辣子鸡是一道非常经典的传统名菜,它的色泽棕红油亮,吃起来酥软可口、香辣味浓、咸鲜美味,是一道人人都爱吃家常菜~今天要告诉小伙伴一道和以往辣子鸡不同的做法噢，这个做法不仅超级简单美味，而且就连厨房小白都可以轻松制作噢！只需一瓶辣椒炒肉调味料即可做出同饭店大厨做的同样好吃的辣子鸡！这样制作的鸡肉吃起来香辣可口，鲜嫩不柴，十分下饭！喜欢的小伙伴赶快来一起制作吧~

香辣美味辣子鸡的用料

小公鸡1只克，辣椒炒肉调味料1瓶，菜籽油50克，葱2根，姜2片，蒜6瓣，干辣椒6个，青红椒适量，盐1克，料酒10克，清水适量

香辣美味辣子鸡的做法

步骤1

准备所需要的食材用料，把鸡肉洗净切成小块儿，葱姜蒜切开待用。

步骤2

把鸡肉块儿放入锅中，倒入清水，放入葱姜蒜、料酒、盐、干辣椒开大火煮熟。

步骤3

鸡肉煮制期间把葱姜蒜青红椒切开待用。

步骤4

把煮好的鸡肉盛出后用清水洗净待用。

步骤5

锅中倒入菜籽油，开小火，油温七成热放入葱姜蒜炒香。

步骤6

放入煮好的鸡肉块儿翻炒至鸡肉块儿表面金黄。

步骤7

打开一瓶辣椒炒肉调味料，哇，闻到肉香味了呢！

步骤8

把辣椒炒肉调味料倒入鸡肉块儿中翻炒均匀。哇，好香的味道呀，流口水啦！

步骤9

加入青红椒翻炒均匀即可出锅。

步骤10

成品图。

步骤11

成品图。

步骤12

成品图。

步骤13

成品图。

步骤14

成品图。

步骤15

开吃吧~

步骤16

再来一张图~

香辣美味辣子鸡的烹饪技巧

这是一道非常简单又快手的家常菜。即使是厨房小白，拥有一瓶小石窖辣椒炒肉调味料也可以轻松做出可以做出同饭店大厨制作的同样好吃的辣子鸡哦！小石窖辣椒炒肉调味料，不仅可以制作辣子鸡、辣椒炒肉，还可以制作很多其他香辣口味的菜肴呢！

作者：糖小田yuan