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男子去滕州出差,点了元的辣子鸡,结账的时候差点跟老板打起来
滕州的麻辣鸡丁,在本地可是三大名点,无论是在饭店,或是在街边的小吃店,都能算得上一绝。
去滕州旅游的人都知道,同一种辣鸡肉,价钱也是天差地别,有些口味还算好,但每一碗都要三四十元,有些人觉得口味普通,但很昂贵。
江苏一名来滕州做生意的男人,在一条街边的小摊上,订了一只麻子鸡,一只,一只,一只,男人认为自己不缺,要的就是最好的,所以就叫了一只块。
一个多小时后,店里的老板将炸好的鸡肉送到了桌子上,男人试着品尝了一下,还挺好吃的,然后付了钱,却见隔壁桌子的一只麻辣鸡,居然比他的分量还要多,而且还是低了差不多一倍,他去找店主,结果还差点和店主吵起来,因为他认为自己是外地来的,麻辣鸡肉又贵,数量又不多。
滕州的火烧鸡精也是有等级之分的,正宗的土家小公鸡,就算饲养个两三年,也不过三斤左右,这些小公鸡腿儿最大的特征便是,它们的腿脚非常纤细,又叫“铁丝脚”。
一斤的生鸡,售价58元,一头鸡肉多,一只售价一只,这个价钱还算公道,当年滕州的麻辣鸡店,就是靠着这个地方的一只小公鸡出名的,就算没有精湛的手艺,自己在家里做个简单的炒菜,都能做出很不错的效果。
另一种则是当地的散养的公鸡,不过都是经过杂交的,一只成年的公鸡,体重都在五公斤以上,滕州一带的散户,大多都是这样的。
还有一种叫“麻鸡”,是一种以肉为食的鸡肉,它可以长到十多公斤,用它做的鸡肉,要用很多调料,鸡肉没有味道,而且很木讷,三四十就能买到,只要你不挑剔,就会吃,你要是吃到了,就别抱怨滕州的辣了。
店主耐着性子,又让男人品尝了块一只的麻子鸡,这才明白过来,幸亏他是个有良心的人,爽朗地向店主赔礼道歉,店主也不追究之前的恩怨,于是两人成为了好友。
每过一天,男人都会让店主送一份热气腾腾的麻辣鸡肉,送到江苏。