当前位置: 公鸡 >> 公鸡发展 >> 怎么判断鸡蛋的新鲜度,有三十多年养殖经验
“这个鸡蛋看起来真新鲜。”
“是当天捡出来的吗?”
“怎么判断一颗鸡蛋是不是新鲜的?”
……
上周,“每满生活”直播间带大家走进了余杭黄湖镇的龙头山养殖基地。
这里位于一片青山绿水间,随便拍拍都能成为一张大片。很多消费者都表示,以前想要买土鸡蛋但是找不到合适的地方,这下可是让他们挖到宝了。
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基地老板杜金跃有着三十多年的养殖经验,他告诉我们,这里除了奔跑的土鸡,剩下最多的自然要数农家土鸡蛋了,为了保证鸡蛋的新鲜度,一天基本要安排工作人员捡4次鸡蛋,并且当天就会安排装箱寄出。
在直播间,他也给大家科普了一个小知识,“可能很多人觉得土鸡蛋就应该个头很小,其实鸡蛋的大小和土鸡的品种有比较大的关系。”
除此以外,现场他还教了大家判断鸡蛋新鲜度的小妙招,那就是敲开之后看一下蛋黄和蛋清的粘合度,“新鲜的鸡蛋敲开后不散,有一个明显的轮廓。”不过杜老板也表示,如果鸡蛋散了,并不代表它坏了,只是日期没有那么新鲜。
目前,土鸡蛋正在“每满生活”平台销售,有需要的小伙伴可以下单。除此以外,平台还上线了日龄小母鸡、日龄小公鸡、8个月左右土鸡、10个月以上土鸡以及3斤左右的小线鸡。所有的鸡杀白净膛之后重量不低于1斤八两,为避免长距离运输带来质量问题,仅江浙沪地区有售。
也有些读者不知道应该要怎么选?
杜老板有几点建议,对于喜欢吃白斩鸡和想要喝鸡汤,最好选择土鸡;如果平时只是用来做炒鸡可以选择小母鸡。为什么这么选?他说:“相比较而言,土鸡的外皮会更加紧致光滑,毛孔也小,小母鸡的肉质略微有些柴。”
土鸡
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为了进一步发挥消费对经济发展的稳定器作用,将新冠肺炎疫情对全省经济发展的影响降到最低。《浙江省人民政府办公厅关于提振消费促进经济稳定增长的实施意见》已于近日印发。《意见》提出了16项提振消费的具体举措,包括拓宽智能消费新领域、大力培育发展夜间经济等。每日商报也积极行动起来,推出“提振消费,助力产销对接”特别报道。
目前,“每满生活”平台开通了“每满”服务号,该服务号有很多贴心功能:第一时间了解到受疫情企业的消息和上线的产品、随时查看订单详情、咨询商品情况、解决售后等。接下来,我们会不定期发放福利,赶紧来
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