持戒素食者经常会讨论一个问题：“吃鸡蛋，算不算犯戒？”

先转两个知乎非常好的回答：

作者：KingKazma

来源：知乎

圣严法师在《学佛群疑》中提到：

“至于蛋类，应该是属于腥类，因为它可以孵成为雏，而且它的味道，就是腥味，如果持素清净的人，最好不吃。虽然现在养鸡场所产的鸡蛋，是无性的，在消费市场所买到的都是属于无生命的；但它很显然地并非植物，若从杀生的立场，吃无性卵，不算犯戒，也无损于慈悲，若以素食的习惯而言，便应当避免了。”

以及：

“佛教出现于印度的时候，佛教徒并没有特殊的饮食习惯和规定，因为印度是一个宗教信仰普遍的国家，凡是有宗教信仰的人，一定有大同小异的饮食观念。所以，原始时代的佛教徒乃至出家的比丘、比丘尼，过的是沿门托钵，所谓「一钵千家饭」的饮食生活；他们不选择托钵的对象，也没有所谓洁净或不洁净，神圣或不神圣的饮食禁忌，为的是一律平等、广结善缘。相沿迄今，斯里兰卡、缅甸、泰国等上座部的佛教区域，还保留著当时的古风，也就是供养者供养什么就接受什么，没有选择、挑剔的余地，只要不是特为某一些托钵者而杀，纵然鱼肉等食物，也不拒绝，这就是为什么小乘佛教不规定必须素食的原因。”

作者：释宣导

来源：知乎

人言寺庙，总不离“晨钟暮鼓”，试问，鼓者何来？杀牛宰羊，这还不算，还要扒人家的皮，这还没完，还要蒙成鼓日日捶，敢问，是善耶是不善耶？

又，如今信佛或不信佛，都爱戴个挂件、玉佩之类，乃至生生胡诌出了“男戴观音女戴佛”之屁话。再问，把佛戴于身，一不礼敬，二不供养，三不依教而行，却要为你所驱，保你平安，是何道理？乃至受体味之熏，污垢之染，汗渍之浸，尤其妇人，日日将佛挂在胸口乱蹭，是敬耶是不敬耶？

持素者曰蛋奶不可食，食蛋杀生，食奶碍哺育，何况蛋奶皆有毒。

当初佛陀定托钵乞食之制，乃至佛陀接受供养第一餐便是牧女所供之乳糜，亦曾接受师子将军之肉宴。

至今南传仍行此道，随人所施而食，岂不食蛋？

肉尚有三净之名，而蛋奶却曰皆有毒，个中玄天妙理，惜我愚拙难明。

彼言吃蛋断生机，并讲种种吃蛋受恶报之故事。

若问为何吃素？彼又言植物无情可食之。彼观无情，我观有感，割之感其痛，食之感其泪。乃至有草精树怪，人参果，山参精，食之岂非杀生？我亦可讲种种吃菜遭恶报，食果下地狱之故事。

若依经律，比丘当着坏色衣，当备十八物，不得做一切买卖，常应剥皮为纸，刺血为墨，以髓为水，析骨为笔书写佛戒，敢问汝等既受大戒，可依教奉行？

彼处做方便，此处却神圣状，何以故？

戒律是重要的且是必要的，老牛拉车，大乘也罢，小乘也罢，都要有戒律这根绳，可此绳是催牛鞭，而非捆牛索。

你以为食蛋不可，自家不吃便罢，何故说人食毒作恶。

你以为食蛋无妨，自家吃它便罢，一时想断便断，一生不断便不断。

今天听这位大德开示，曰吃蛋无妨。

明日又听那个祖师训诫，蛋卵万不可吃。

研究来研究去，临命终时，口念真言，弥陀示现，问汝此世做何修行？思来想去，曰：我修了个蛋。

我们从两位先生的回答可以梳理出：

1.吃无性卵（未受精的鸡蛋），不算犯戒；

2.鸡蛋属于腥类，不利于持素清净之人修行；

有人会觉得，纠结于这种问题没有必要。我认为是有必要的！对于我们被无明所障的凡夫而言，“闻思修”是非常必要的修行，不但要时时修，还得实修实证，因为这是培养我们从佛法中获得另一种思维方式、获得智慧的方便法门。

佛陀，也被称作“说缘起者”，“十二缘起”是佛学的一个重要思想，只有观到了缘起无生，才有可能脱离轮回之苦。

观，是要觉知我们所处的，这个如梦如幻的宇宙世界，它是如何运化的，去体验其中的大规律大法则。只有这样，我们才能有效的破增益，补损减。

现在，让我们一起，观，鸡蛋的运化。

首先得清楚，无论受精与否，母鸡都会下蛋。

母鸡也有卵巢，在性成熟前卵巢中就存在鸡蛋的最早期雏形“卵泡”。等母鸡接近性成熟时，卵巢中的卵泡开始发育。在排卵前7天时，母鸡的雌激素会导致鸡肝脏中形成的卵黄蛋白质输送至卵巢，卵黄物质慢慢在卵母细胞周围沉积，一层层地将卵母细胞包裹起来，成熟后的卵泡会脱落进入输卵管的喇叭部分。如果此时遭遇了公鸡的交配，那么公鸡的精子将会来到输卵管的漏斗部分与其相遇并且结合，完成第二次成熟分裂，形成受精卵的第二极体。随后输卵管中形成的蛋清在输卵管的膨大部部分相遇并包裹。并且在输卵管的峡部形成鸡蛋膜。最后进入子宫，钙质被沉淀在鸡蛋的外膜上，形成了一个硬硬的外壳，此时已经是一个完整的鸡蛋，生蛋不过是一个时间问题。

母鸡生蛋，即使不受精，这个过程照样进行，只不过生下来的是一个未受精的蛋，但两者在过程上并没有任何差异，同样会包膜，也会在子宫内覆盖上蛋壳，最后被母鸡生下来。

受精蛋和未受精的蛋，在外观和营养价值上都没有任何区别，两者唯一的差别，是母鸡孵蛋后，受精蛋能孵化出小鸡；而未受精的蛋，则会在温热的环境中，成为一只臭蛋！

至此，我们了解到，每一个鸡蛋都是如此运化的。因此，吃未受精的鸡蛋，不算犯戒。

那这个鸡蛋的缘起算是结束了吗？没有！

因为有人吃鸡蛋，就有人专业养鸡，卖鸡蛋获利；因为有越来越多的人吃鸡蛋，卖鸡蛋的就得想方设法的，去提升母鸡下蛋的效率来满足供需，于是就有了违背自然规律的批量速成养殖方法；最后，人们吃鸡蛋就有了“土鸡蛋”与“鸡蛋”的分别，再有了“假土鸡蛋”与“真土鸡蛋”的分别，再有了“善”与“恶”的分别，再有了。。。。。。在这个缘起维度中，没完没了的轮回；这是不是很像我们人类自身所处的生命轮回？有很大的区别吗？

同样的思维，换作是植物，它的缘起运化又是如何？

大多数蔬菜都是一年生的，春种秋收，番茄、黄瓜、茄子等以果实供给需要者时，同时也传播了它的种子。有的植物则提供了自己的根(薯类，萝卜等)或者根茎(叶菜类)。如果无人去收割，在秋萧冬寒的季节中，蔬菜也会自己死亡。

反之，一株植物如果有人去修剪，及时采撷成熟的果实，当年只会激发更多的产果，获得的种子在来年也会有更好的收成。

从这个角度去看，植物与人的关系实际上是一种赋予加上委托的关系，植物赋予人以食物，人帮助植物繁殖后代，扩大种植以完成植物的委托。

至于多年生的果树，更是迫切地希望有动物(包括人)来食用其果实，以达到传播种子的目的。为此，成熟的水果都长得光彩夺目、香气扑鼻、甜美多汁，为的就是吸引动物和人来食用。

套用鸡蛋的供需逻辑，虽然最终市场上还是出现了反季节速成蔬果，在地球村视角，蔬果的本体——植物，是确实的种植在这片土地上，为整个自然律作出“补损减”效用的。

佛陀授法，有八万四千法门，一切法都是善法。持戒素食与否，在于个人自身的选择。仅仅是修行次第与修行方法的区别，重在修行所证悟的道。否则，我们将在这梦中再造梦，在颠倒中再颠倒。

自己弄个小菜园，种点青白小菜，不打农药，施点有机肥，会长些小虫子，养几只母鸡去捉虫子，母鸡也下蛋，这便是自然。

或许很多师兄没有这样的条件，我们还是可以观，观想自己的身体，是由无数丝线组成，每一起心动念，都会新生出一根丝线，这根线会与一切有为法、一切有情众生相互纠缠，形成了我们多生累劫熏习的种子。我们学习去减少丝线，待到一丝不挂时，也就是证得真实不虚的自由之时。