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清晨，一缕阳光照进了窗台，在这个僻静的小山村里，大半家庭都是以养殖“土鸡”维持日常的开销，家家都有一个小型养殖场，养殖着本乡本土产的土鸡，这种鸡肉吃起来有种独特的鲜香，不同肉鸡的口感，肉质中细腻且带有一丝甘甜，甚至比起一些农村地区农户养殖的土鸡都有过之而无不及，这种鸡在当地儿被称之为“棒儿鸡”，基本家家户户的鸡刚出栏就被周边县市的收购商收购一空，所以出现了供不应求的现象，棒儿鸡的名声就这么一下传开了。
图片来源于视觉中国提到乡村的土鸡，人们第一时间能联想到的就是乡村的土鸡蛋，蛋黄呈现金黄色，蛋清透明光滑，很适合女性皮肤补水，其次就是土鸡的养殖环境，其实大半都市年轻人都是不曾见过土鸡的养殖环境的，电视中也是偶尔会插播一些养殖的镜头，但大半是养殖场的规模、机械化养殖，在养殖“棒儿鸡”的这个小山村当中，基本是纯人工养殖，饲料都是自家自户的粗粮、谷子以及饭菜，喝的是小山村中的一条山泉，泉水味甜，渴了人可以直接捧起水直饮，所以这也给“棒儿鸡”的生长带来了浑天独厚的环境。
跟着山里乡亲走过林间小路，虽然刚入初秋，山里还是能感受到一丝清凉，没有城市的那种燥热，走了3分钟的短路程，小编就跟着乡来到了他家“棒儿鸡”的养殖基地，说到基地也就是两个平房（鸡舍）还有一圈空地，空地当中栽种了大小的果树，树上还挂着一些果子，有的被果子满目苍伤，估计是被鸡儿啄伤了皮肤。闲聊之余问到乡亲棒儿鸡目前市面售价多少，看着乡亲满脸自豪的表情，用手势比作了一个8的手势，嘴上讲道，还没生蛋的小母鸡一斤80元，公鸡每斤70元，山村里普遍都是这个价。
图片来源于视觉中国在聊天的过程中，了解到乡亲家里有两个小孩正在上小学，家里没有其他的收入来源，基本都是“棒儿鸡”带回的收入，棒儿鸡产的鸡蛋市场的售价也达到了2元/个，单是鸡群每年的产蛋量都说够山村家庭里一年的开销了。小编问到，外面土鸡蛋平均售价在1.5元/个，咱们这个棒儿鸡蛋有人觉得贵？乡亲回答到，没有勒，抢手得很，基本每个礼拜都会有收购商进山收购，我们不用往山外跑，省去了我们好多时间，俺们就在家安心的把鸡养好，不担心销路。聊到这里，小编不经感到山里乡亲的朴素纯雅，也由心的感到敬佩。
正值响午，小山村里的一些养鸡人聚集一起，商讨着怎么把“棒儿鸡”这个规模做大、品质做到更好，让销量面向更远的都市，在听到他们的谈话中了解到，他们小山村独有的“棒儿鸡”都是自家孵化，三餐五谷喂养，其他时间在山地里刨野食的鸡要长成成鸡（三斤左右）需要最少八、九个月时间，80元一斤，收购商去晚了还没得卖，所以，有钱也不见得吃的是原生态土鸡，特别是这种棒儿鸡。
图片来源于视觉中国好了，文末小编还是给大家总结几点，养鸡虽然赚钱，但是不能假打，要靠真材实料的养殖，有没有用心做一件事，自己知道，吃鸡的人知道。
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