在十几年前，城里人会出城到郊外的农家乐去吃一次饭，享受下农村的生活情景，鸡汤是那么的鲜美，蔬菜嚼在嘴里十分的新鲜，就连南瓜、红薯都特别香。每一次返回的时候，可能还会买上一些土特产品，可如今的农家乐好像变味了一样，感觉它们变得不一样了。

今天咱们就来说下农家乐，昔日十分火爆，如今却门庭冷落，迎来“倒闭潮”，农民创业路咋了。

在年左右的时候，农村的农家乐十分的火爆，记忆犹新的是每到饭点的时候，门前的车位都停满了。吃饭基本要先预约好，不然饭点的时候去肯定是没有位置了。那时候去农家乐吃饭感觉是一种时尚，不知道您发现没有，如今的农家乐却门庭冷落，很多都迎来了“倒闭潮”，农民的创业路咋了。

原因是多方面的，大部分还是经营理念上出了问题。

首先，农家乐在以前用的蔬菜是自家种植的，鸡鸭鱼等都是自家养的，在吃饭的时候，透过窗户可以看到鸡棚和鱼塘，十分的醒目。可后来，人们发现很少自己养殖了，有一次正好看到一车鸡笼被搬运下来，里面都是从鸡场里买回来的老母鸡和公鸡，被放养到了鸡棚里，就像“洗澡蟹”一样，这样的“土鸡”自然味道就没法和真正的土鸡比较了，只要吃过了，就不会再去吃了。不仅是鸡，就像以前客人在河里钓鱼，不仅鱼少，而且难钓，如今农户为了吸引人气，把养殖的鱼直接倒入小河里，这样的鱼好钓，而且大，可是却失去了原来的风格了。

其次，在经营管理上，更加的看重利润，以前的农家乐的菜肴不仅好吃，而且价格也比城里的饭店便宜。如今却都在追求利润最大化，自家的鸡按理说应该便宜才对，可是一只元的价格，着实让客人吓了一跳，有一些人看了菜单后都比正常的饭店要高出2-3倍，再看到其他客人吃的菜肴，感觉有点坑人，就直接选择走人了。还有一些农家乐基本都是一锤子买卖，也没打算您再来，所以能宰一次，就宰一次，这样的经营能不迎来倒闭潮吗？

最后，很多地方的农家乐，开始都有特色的民俗表演，最开始的表演十分的用心，跳舞、唱歌和敬酒都十分热情，后来慢慢的发展到固定的套路，让客人多喝酒多买酒，跳舞和唱歌都是敷衍了事，根本就没有了农家乐的乐趣了。

当然，也有一些农家乐还是在用心经营，这些农家乐必然是经过市场洗礼之后留下的一些好的农家乐。用料一定要真材实料，价格上亲民，薄利多销来吸引回头客，这才是农家乐长久发展的必然之路。那些只做一锤子买卖的农家乐，长期的门庭冷落，昂贵的房屋成本和人员成本，迎接他们的只有倒闭潮了。

农民在农家乐的创业路上是艰难的，很多都倒闭了，但用心做好每一件事情，成功必然是属于你的。