相信很多人都吃过鸡蛋，并且是一种常吃的食物，也是很多人都喜欢的食材。通过一个小小的鸡蛋可以做出很多种不同的食物，同时鸡蛋的营养也是非常丰富的，这一点是很多人都认可的，我们都知道鸡蛋中含有很多人体需要的维生素以及各种各样的矿物质，蛋白质，氨基酸等等之类的元素，这么营养的一种食材是每一个家庭都必须拥有的！

然而对于小孩子来说，鸡蛋是一种必不可少的食物，特别是农村人，家家户户每一天都会煮鸡蛋，然而农村人也特别喜欢养鸡，毕竟家里空余的地方比较大，用来养几只鸡也是非常不错的，不能浪费场地，同时养鸡还可以下蛋，长大以后不会下蛋还可以直接卖了或者杀了吃，这是一件对于养殖户来说多么有利益的事情。

然而有很多养殖的朋友，都希望在鸡蛋孵化的过程中，孵出一只母鸡来，并不要公鸡，然而每一次的希望到头来都变成了失望，并没有孵出母鸡，然而究竟要怎么看才知道这个鸡蛋孵出来是不是母鸡呢，其实这是有技术性的，下面我们就一起来了解一下如何从一颗鸡蛋看出孵出来以后是母鸡还是公鸡。

第一，我们可以拿起鸡蛋，用手轻轻托一下鸡蛋的重量，因为根据常识我们可以知道，如果这个鸡蛋还没有经过受精的话，那么这个鸡蛋相对来说会比较重一点，如果这个鸡蛋已经受精了，那么拿起来的重量并不是特别重，为什么说受精过的鸡蛋会比较轻呢？其中也是有一定的道理的，那是因为鸡蛋中的某一些物质被受精卵吸收了。

第二，我们可以观察鸡蛋的颜色，如果这个鸡蛋还没有受精的话，那么它的色泽是非常靓丽鲜艳的，如果已经受精的话，那么这个鸡蛋的颜色会变得更加暗淡，因此颜色也是一个观察的根据点。

第三，我们可以通过观察鸡蛋的玩好度，每一个鸡蛋的形状都是不一样的，然而有一些鸡蛋有可能会被小鸡弄上小孔，对于这个点并不是特别的明显，如果想要真正的探索出来的话，那么还需要仔细的观察才可以看出来。

第四，我们可以通过摇一下鸡蛋，通过摇一下的声音来判断这个鸡蛋究竟是有没有受精，一般情况来说，没有经过受精的鸡蛋是没有声音，如果经过受精的话，那么这个鸡蛋的声音会相对沉重一点。

第五，我们可以通过自己的鼻子来问一下鸡蛋的味道，因为鸡蛋从一开始的时候就已经开始有味道，不过这个味道需要仔细的闻才可以闻出来，如果鸡蛋的味道有臭味的话，或者有腥味的话，那么是不适宜用来孵蛋的，因为就算这个鸡蛋拿来孵的话，那么孵出来的小鸡估计也是不怎样的。

第六，可以通过使用手电筒对鸡蛋进行照射，观察一下鸡蛋内部的现实情况是怎样的，如果看不到透明的地方，那么说明这个鸡蛋已经受精了，这个操作最为明显。

然而根据养殖户的经验，如果一个鸡蛋从受精后生下来是卵圆形的话，那么这个鸡蛋一般孵出来就是公鸡。如果尾部是短卵形的，鸡蛋壳光泽靓丽，那么这个鸡蛋孵出来一般都是母鸡，这只不过是通过观察进行推断，其实对于鸡蛋孵出来究竟是公鸡还是母鸡，目前还没有唯一的说法，说明这一切都是有可能性的。