竹鸡是一种和家鸡样子相似但个头要小很多，又比鹌鹑略大一点的鸟类，以前有一次发现有人玩斗鸟，两只很漂亮的鸟如公鸡一般相斗，不知道是什么鸟类，一问才知是竹鸡，才知道竹鸡也是一种好斗的鸟，是一种观赏鸟类。

在生物学上，竹鸡属鸡形目，雉科，亦称泥滑滑、竹鹧鸪或“扁罐罐”，是我国南方地区的常见鸟类，体长约30厘米，体重～克，成年雄鸡可达克左右，生性好斗，其体型样貌如图。

竹鸡大多生活在竹林中，喜欢吃白蚁，也有的活动在山地、灌丛、草丛等地方，多结群活动，3～5只或10多只不等，时常排成单行队形行进，跟随一个有经验的带头者，其夏季多在山腰和山顶活动，冬季在山脚、溪边和丛林中觅食，以杂草种子、蔬菜叶、嫩芽、颗粒型果实以及较小的昆虫为食，最喜欢吃白蚁。

竹鸡这种鸟生性十分大胆，如果不受到侵扰，人走近身边它也不走，所以比较容易被人捉到，以前经常被人们捕获成为野味和观赏鸟。竹鸡善鸣叫，雌性发出单调的“嘀、嘀”短声，雄性则发出酷似“扁罐罐、扁罐罐”的声音，由于雄性生性好斗，所以以前常有人模拟雄性竹鸡叫声去捉它们，雄性听到叫声后会以为有不速之客侵入，便用类似的叫声回应，同时迅速向入侵者奔来打斗，而母鸡往往也会紧随公鸡之后前来助阵，所以常常能一捉好几只。不过现在不行了，竹鸡被列入我国国家林业局0年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物名录》，属于“三有”保护动物，即有生态、科学，社会价值的陆生野生动物。

国家对“三有”保护动物的限制措施是严禁私捕，有相关法律规定私自捕捉1只（条）就违法，捕捉20只（条）以上就构成犯罪，捕捉50只（条）以上就属于重大刑事案件，所以野生竹鸡早已经是不能私捕了。

不过人工饲养的竹鸡不受限制，南方有很多竹鸡饲养场，里面产出的竹鸡是可以食用和作为观赏鸟的。竹鸡其肉质细嫩，味道鲜美适口，蛋白质含量为30%，比家鸡肉还高10%多，脂肪含量为3.6%，比家鸡肉低4.2%，脂肪酸含量为64%，为不饱和脂肪酸，而且其含有其它禽类体内所没有的牛磺，牛磺酸有益于儿童的智力发育。另外竹鸡血可治尿血症，肉煲汤可医肺气肿，其油脂为难得的护肤佳品，《唐本草》和《本草纲目》等古医书均有对竹鸡具有极高药用价值的论述。