当前位置: 公鸡 >> 公鸡资源 >> 闽浙沿海人民二月二为何要吃芥菜饭,原来还
畲族是我国人口较少的民族之一,散居在我国东南部福建、台湾(盘姓为主)、浙江、江西、广东、安徽省境内,其中98%以上居住在福建、浙江广大山区。畲族的传统节日很多,有春节、元宵节、“二月二”、“三月三”、“封龙节”、“六月六”、中元节、仲秋节、重阳节、冬至节、“招兵节”等。
其中,二月二“会亲节”是畲族传统节日之一,有“小春节”之称。该节流传迄今约有多年。所谓的“会亲节”,是指当日畲族同胞的亲朋好友,从四面八方云集祖地(畲族人叫血地),访亲会友活动。由于受到区域自然条件、经济与文化等的影响,活动的形式有所差异,而在福建省宁德市霞浦县境内的畲族同胞的二月二“会亲节”主要围绕如下三种方式而展开。
一、祭祀土地公
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这一天大清早畲族同胞们带着备好的祭品去祭祀土地爷等神(有的家中供奉着士地公即福德正神)。在诸多祭品中公鸡一只必不可少。故有“二月二,杀鸡请土地”之说。
像牙城一带的畲族同胞,这一天要杀公鸡祭祀土地公的习惯,有的在自家祭祀有的到各村的“福德正神”的宫祭祀。近年来龙亭梨溪岭林嵩纪念祠便是畲族同胞祭祀土地公的主要祭祀点,据说该宫的土地公是唐代刺史林嵩的化身,能祈求家人平安,孩子上进等。因此,这一天该宫祭祀活动热闹非凡。
二、会亲对歌
霞浦盐田畲族乡二铺二月二歌会
这一天外出打工的族人,像过春节一样要赶回家祖地会亲。各畲族村人群熙熙攘攘,歌声笑声不绝于耳,宁静的山村顿时成欢乐的海洋,还通宵达旦进行对歌活动。有的乡镇还进行对歌比赛。促进了该传统节日传承与发扬。
三、吃芥菜饭
这一天请亲朋好友吃上一碗芥菜饭是霞浦畲族同胞传统的习俗。据说古时候,老百姓生活贫困,卫生意识淡薄,再加上缺医少药,皮肤病(如疥疮)患者多,且易传染。芥菜含有大量的叶绿素及维生素C,经常食用富含叶绿素及维生素C的蔬菜,能提高自身免疫能力,增强抵抗力,对人的皮肤有好处。因此,在畲族同胞之间广为流传着“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。
至于这个习俗来历还有一段有趣的传说。相传在乾隆年间下江南巡察期间,有一天,乾隆皇帝微服察访民情,来到浙南一农户家中,发现一名饱读诗书的青年张某因家境贫困,无法进京赴考,只得在家苦读诗书。张某热情好客,请乾隆皇帝吃顿便饭。正当准备做饭时,张某发现米缸里的米不够吃,又没菜肴。张某临机一动,计上心来。叫其妻先准备开火,自己从后门出去到菜园里剥来一把碧绿幼嫩的芥菜,加点佐料,煮成一锅绿中夹白的芥菜饭。乾隆皇帝平时吃惯了山珍海味,生猛海鲜,且时至晌午,早已饥肠辘辘,一闻到这芳香扑鼻的芥菜饭,食欲大增,吃得津津有味,并赞不绝口,连问这绿里夹白的饭是怎么做的。张妻答道:“这叫芥菜饭,吃了不会生疥疮。”这天,刚巧是农历二月初二。
从此以后二月二“会亲节”请亲朋好友吃芥菜饭的习俗一直在畲族同胞中流传至今。
作者:雷恒润