公鸡

寻找最美味的非洲鸡

发布时间:2022/9/24 12:50:46   
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▲这就是珍珠鸡丨pixabay

珍珠鸡,简称珠鸡。

英文学名Guineafowl,直译过来就是几内亚鸟,因它来源于西非国家几内亚。

本期,我们走进非洲充满原始风情的森林、草原和土路,来近距离的探索野生状态下未被驯化的珍珠鸡。

得名

它因羽毛密布规则的圆形白色斑点,状似披着一件华丽的珍珠袈裟,哦,不对,是珍珠衬衫,故得名珍珠鸡。

这是一种在非洲大陆广泛分布,长相、叫声奇特,在国内一般是在动物园才能见到,但是味道又特别鲜美的外来鸡种。

寻觅

通常想发现并靠近它们并不容易,它们不仅神出鬼没,而且这种纯野鸡的警惕性很高,一旦感觉动静异常就会迅速逃逸。

▲沙土路面很容易留下珍珠鸡的踪迹

▲它们的脚印越来密集了!肯定还会附近出没

开车追踪相对来说是个好办法,提前发现鸡群活动的踪迹,缓慢靠近,熄火后静静地坐在车里等待,避免下车引起鸡群的恐慌。稍作等待,一些胆大的鸡会好奇地凑近车辆打量一番,它们也许是把车当作奇怪的石头或者木头。

我们发现地面出现了清晰的鸡脚印,越来越多,越来越密,看样子鸡群就在附近。

观察

▲悄悄地躲在一边观察它们

目标出现!

一群正在觅食的鸡群,珍珠鸡鸡头小,面部青紫色,喙尖且长,头部有角质突起,像是戴着一顶头盔,腿短行走迅速。野生珍珠鸡以虫子和草类为食,“三五成群”——三十至五十只一起群居生活,在地上的草丛中筑巢,公鸡和母鸡外型特别像似,难以分辨。

珍珠鸡擅长奔跑,遇见危险时候也会迅速飞走,比如遇见我这种吃鸡群众时候。

▲飞上树梢的珍珠鸡们,看清了吗

它们迅速扑闪着翅膀飞落在了高高的树梢上,飞行速度和高度都远大于家鸡。

▲路边偶遇的珍珠鸡

除了树林深处,也有一些珍珠鸡也会站在马路边眺望,或者迅速穿越马路。站在马路边的时候,显得没那么怕人了,倒是像散养的家禽。

▲悠然穿越马路的珍珠鸡丨pixabay

趣闻

这种大食量、移动速度快的珍珠鸡,同样喜欢吃蝗虫,对抑制蝗虫有一定作用。

▲觅食的珍珠鸡丨pixabay

年初,东非爆发蝗灾,“蝗军”没有前往距离更近的中非雨林和西非草原,却掉转火力不远万里,飞跃沙漠,跑去南亚“三哥”和“巴铁”的地盘进行扫荡,不知是否与非洲野外遍布珍珠鸡有关。

毕竟,不是所有牛奶都叫特伦苏,不是所有鸡都爱吃蝗虫。

至于这种神奇的非洲鸡味道如何,那就等下期,我们来个美食测评吧!

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撰稿丨奥巴牛

照片丨奥巴牛

编辑丨昨夜风很大



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