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为什么鸡会离开丛林来到人类面前?
在平常的生活中,我们很难看到这些鸡的身影。但每当我们打开超市的门,柜台上整齐的鸡胸肉和层层的鸡腿仍然暴露出它们存在的事实。鸡肉与我们的日常生活息息相关。
生活在丛林里的祖先
但是,你知道吗?这些养鸡场的家鸡祖先是生活在丛林中的丛林原鸡。
今天,在印度和东南亚的竹林中仍有许多原鸡的后代。像古代的“小恐龙”一样,它们在丛林中自由穿梭,用强壮的腿踢开落叶,用有力弯曲的喙啄食它们找到的所有食物。
原鸡通常栖息在树上。休息时,它们会低下头埋在翅膀里。一旦受到干扰,这些野性十足的原鸡就会大声抗议。然而,它们有许多天敌。森林里的猫和蟒蛇已经觊觎它们很久了,它们被人类猎人吓的也不轻。
然而,与其他一些美味的猎鸟或生活在地面上的秧鸡不同,最初的原鸡家族已经在这些丛林中游荡了数百万年。原鸡可以在这样的丛林中继续生存,这不仅取决于惊人的智慧和持续的繁殖力,还取决于我们人类的一点运气!
来自丛林中的“算命先生”
科学家推测,至少年前,人们开始将森林中的原鸡带回自己的村庄。至于原鸡为何要带回村庄,学术界尚无定论。然而,很明显,这些原始鸡在一开始并不一定是作为食物带回的。目前的一些数据显示,原鸡之所以更早地被带到人类世界,最有可能的原因要么是因为“斗鸡”的习俗,要么是利用这些“凶猛勇敢”的野禽来预测未来。
有一种说法是,如果你用某种方式刺破并扯开原鸡,你会得到关于未来的暗示。这种用鸡占卜的习俗几乎和家养鸡一样古老。即使这种习俗不是人类第一次开发和利用原始鸡,但它一定在缩小人类与原始鸡之间的关系方面发挥了重要作用。
由于鸡占卜习俗的盛行,人类生活中开始出现大量的原鸡。直到近代,缅甸的克伦人仍然喜欢用鸡骨头占卜,也就是说,根据鸡骨头上的洞的大小来判断未来是好是坏:一个大洞是一个好兆头;一个小洞是个坏兆头。或者,整个结论是相反的。无论如何,在这里,许多重要的事情都可以由一小块鸡骨头来决定。
在印度的乔达那格布尔,人们只使用鸡来预测好运或厄运,从不吃鸡。因为在这里的文化中,吃鸡肉是一种禁忌。同样的禁忌也存在于斯里兰卡的维达、马来西亚的萨宾巴和所罗门群岛的一些社区。
此外,这种习俗并不局限于亚洲。这种习俗在非洲大部分地区甚至在美洲大陆的一些地区都有。如果你碰巧去了玻利维亚,当地人用鸡骨头来表示好运或厄运也就不足为奇了。
一般来说,就像柬埔寨的高棉人一样,在许多民族文化中,鸡的第一个功能是充当算命师,第二个功能是扮演“斗鸡士”。比如它们被吃掉了,只是它们的命运的其中的一种。
原鸡的繁殖习性
纵观学术界对原鸡的研究,可以发现科学家们对原鸡的性别研究有着特殊的偏好。因此,我们可能不知道原始鸡吃什么或被吃什么,以及它们的数量,但我们确实了解它们的繁殖习惯。
科学家发现,在原始的鸡群中,雌性更喜欢受到惊吓时叫得更大声的雄性;同时,长着大鸡冠的公鸡也很受雌公鸡的欢迎。对于她不喜欢的雄公鸡,雌公鸡甚至会通过排出雄公鸡的精子来拒绝繁殖。另一方面,雄性原鸡会更倾向于与熟悉的雌性交配。
从这些野生原鸡的特性可以看出,原始鸡仍然保持着大多数鸟类的共同特征。例如,他们害怕看到鹰和猎鹰的影子;喜欢挑剔地选择伴侣;严格遵守他们在团队中的啄食顺序。
雄性公鸡对彼此很有攻击性,但当危险真正来临时,它们会一起“唱歌”警告整个群体。此时,母鸡会发出咯咯声作为回应。对于这个“咯咯”的含义仍然有不同的看法。有一种观点认为,这种声音表明雌性处于很满意的状态。但这只是猜测,尚未得到证实。
此外,我们不应低估这些原始鸡。他们是非常聪明的,可以在自己的小组中识别多达个不同的“鸡脸”!这自然是一种非常重要的能力,可以识别谁是团队中的“鸡老大”,并维持他们的啄食顺序。
这些不同的属性在不同的地区被继承。例如,一些地区的人们会驯化较大的个体,以获得肉产量较高的品种;一些地方更
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