当前位置: 公鸡 >> 公鸡历史 >> 明天腊月二十七,宰公鸡,记住1忌2做
古语云:“習俗移人,贤智者不免。”无论是谁,都是不能够“免俗”的。
腊月二十七是一个让公鸡“瑟瑟发抖”的日子!
民间有句谚语:“腊月二十七,杀公鸡”。春节将至,年味越来越浓,家家户户都开始准备年夜饭的食材,公鸡更是首当其冲的“镇桌大菜”。但是,在腊月二十七杀的公鸡不能吃!老辈人传下的讲究别丢了,记住“1忌2做”,寓意新年大吉大利。
腊月二十七,要做的2件事习俗一:宰公鸡
中国古代,公鸡有“闹钟”的作用,正所谓“未晚先投宿,鸡鸣早看天”,公鸡一打鸣人们就知道天快亮了。所以,古人认为“鸡”是化身在人间报时的天神,提醒人们早起劳作、勤劳致富。
民谚有“腊月二十七,杀公鸡”的说法。百姓们认为大公鸡每天早起报晓实在是太辛苦了,所以,每到年底就把公鸡宰了,让它回天庭休息。
此外,天津人还讲究只杀公鸡不杀母鸡,因为公鸡的个头更大,“大鸡”和“大吉”谐音,寓意过年吃大鸡,大吉大利!
“一只紫红冠,三十上宴席”。腊月二十七这天杀的鸡要留到年夜饭才能吃,而且鸡肉不能切块,要将一整只鸡烹熟后摆在餐桌中间,取完整、完美之意。
习俗二:去赶集
民间有“逢7就是集”的说法,每逢初七、十七、二十七都是上街赶集的好日子!
腊月二十七是一年当中最后一个集日,也是最热闹的一个集日。
腊月二十八到正月初七街上所有店铺都要关店休息,所以在腊月二十七这天商家要把“货底子”全部摆出来,低价出售;百姓们在这天要把过年用的春联、福字、鞭炮和串门用的礼品全部买好,准备迎接新年的到来。
有些人不买东西也会去赶集。因为“集”字谐音“吉”,逛集市又写作逛“吉事”,寓意来年少霉运,多吉事。
京东跑步鸡万米柴鸡1.25kg天林地散养土鸡大公鸡整鸡鸡肉礼盒装京东月销量旗舰店¥购买已下架腊月二十七不能做的事!忌讳搬家、装修
在民间,农历的腊月是“祭祀月”,不宜搬家、装修。汉代应劭的《风俗通义》中曾经记载:“夏曰嘉平,殷曰清祀,周用大蜡,汉改为腊。腊者,猎也,言田猎取禽兽,以祭祀其先祖也。”意为,从夏朝开始就有了祭祀活动,到了汉朝人们到郊外打猎来祭祀祖先。
在腊月,民间有许多传统的习俗活动,讲求的都是“往家里进财”,忌讳把家中的东西往外搬,认为在腊月搬家不吉利,会把家“搬穷”!
《吕览·长攻》中说:“俗,常也”。意为,习俗是一种常规,是约定俗成的产物。虽然许多习俗的来历无法考证,但过年的仪式感不能少!腊月二十七,一起去赶集吧!
赓续中华文脉,光耀复兴之路。
关于这件事你怎么看?欢迎评论+留言一起讨论。
想学习更多美食知识,请
转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkzp/6853.html