《大省重技·我们身边的十大科技》策划报道

河南省前瞻部署战略性技术研发项目，努力取得了迭代性、颠覆性、原创性科技成果。

8月28日，中共河南省委“中国这十年河南”主题新闻发布会上，在回答记者提问时，省委书记、省人大常委会主任楼阳生介绍了近年来河南的十大科技创新成果。

这十大科技创新成果，无疑是河南省这一全国重要的经济大省的“大省重技”。

十大科技创新成果都什么样?核心科研人员是谁?科研进度如何?对产业、经济和我们普通人的生活带来哪些影响?顶端新闻组织《大省重技·我们身边的十大科技》系列报道，通过文字、图片和视频等，多方式多角度为您呈现。

河南地方鸡产业的“科创领航人”

康相涛：37载耕耘，铸就中国“鸡芯”

顶端新闻·河南商报记者郭爽爽/文耿毅卓、时硕/影像

部分图片由受访者提供

“极具价值”“当之无愧”——得知康相涛教授牵头完成的“地方鸡保护利用技术体系创建与应用”项目入选河南十大科技创新成果，信阳固始鸡、三门峡卢氏鸡、淅川乌骨鸡产业发展相关负责人连连称赞。

作为河南五大地方良种鸡中的三种，它们得以繁衍至今，甚至有的在当地形成产业支撑，康相涛功不可没，堪称其背后的“科创领航人”。

这是一份珍贵的生日礼物，成功入选两天后，恰巧是康相涛60岁生日。

如果说种子是粮食的芯片，那么，本土地方鸡品种就是鸡产业养殖的芯片。

固始鸡享誉全国背后的“科创领航人”

闻名全国的“固始鸡”肉质细嫩、鸡蛋品质较高。据记载，其早在明清时期就是宫廷贡品。该品种得以繁衍至今，入选中国国家地理标志产品，成为当地支柱产业，康相涛团队功不可没，可谓其背后的“科创领航人”。

8月28日，在中共河南省委“中国这十年河南”主题新闻发布会上，河南十大科技创新成果公布，河南农业大学康相涛教授牵头完成的“地方鸡保护利用技术体系创建与应用”项目入选。

固始鸡

得知此消息，固始县人大常委会副主任、原河南固始三高集团创始人、也是跟康相涛深度合作二十多年的老相识——竹学军，连连赞叹道：“当之无愧”。

成立于年的原河南固始三高集团，也是后来的河南三高农牧股份有限公司，主要从事种畜禽养殖和加工、销售，对固始鸡在当地形成产业支撑，起到了较好的引领作用。据竹学军介绍，目前固始鸡在当地已经达到了约万只养殖的规模。

固始鸡

可早在年，固始鸡还只是没出过远门的小土鸡，产蛋性能较低，难以产生较高的经济效益。为了重振固始鸡，解决该难题，竹学军前往河南农大慕名找到了康相涛，并一口气签订了长达20年的合作协议。

后来，有了康相涛团队的技术助攻，在保护好固始鸡原种的基础上，对其进行了改良升级，培育出的固始鸡配套系，既保持了固始鸡的传统外观特征和优良性状，又克服了其生长速度慢、产蛋率低、前期易掉毛等缺点，产蛋率、鸡肉品质都得到大幅度提升，选育的配套系及产业化开发先后获国家“”计划项目、省重大科技攻关项目等科研项目的资助。

如今的固始鸡更是坐上飞机，飞到了四川、重庆、湖南甚至新疆等全国各地。

捍卫“鸡芯”，拯救濒危物种

新冠疫情的爆发，第一次让生意人田凯深深意识到了本地鸡原种保护的重要性。

田凯是三门峡卢氏县优鲜道生态农业有限公司负责人，他认为康相涛的本地鸡保护体系“极具价值”。该公司主要致力于以本地卢氏鸡原种保护和配套系培育。

卢氏鸡

卢氏鸡，我国地方鸡优良地方鸡种之一，所产的绿壳蛋不仅颜色罕见，还富含锌硒碘等元素，且胆固醇含量较低，具有较高的营养价值，鸡和蛋都是中国地理标志产品。但起初，当地人不识“宝”，将价值几块钱的绿壳鸡蛋几毛钱贱卖掉。

卢氏鸡所产的鸡蛋中，起初绿壳蛋仅占千分之二三的比率，为了在当地找到这种“潜力鸡”，年左右，康相涛跟当地政府一起挨家挨户打听询问。

卢氏公鸡

为选育开发卢氏鸡，年河南省科委、省畜牧局将其列为科研攻关项目，并以河南农业大学等科研单位为技术依托，组织专家对卢氏绿壳蛋鸡进行选育。

康教授和同事在山区里一住就是半个月，他们沿着崎岖山路走遍了大半个卢氏县。

通过深入调查，他率先建议在卢氏县建立首个卢氏绿壳蛋鸡保种场，然后又坐着公交车从当地带回了枚种蛋，开始了艰难的选育工作，并担任育种工作的“总设计师”。利用现代育种技术进行基因组合，经过几代选育出绿壳蛋鸡新品系，绿壳比率达98%以上。

蛋壳色泽显著改善，产蛋量、成活率等生产性能均大幅度提高，当地农户纷纷踏上康相涛助力铺设的这条致富路。

卢氏母鸡

据田凯介绍，长期以来，我国快大肉鸡、高产蛋鸡大部分都依赖于进口，但疫情导致国际货运交通受阻，鸡苗价格瞬间飞升。“这就相当于是鸡的芯片，大家都说电脑芯片被‘卡脖子’，实际上，农业芯片被卡脖子才是真的要命。”

受此事件的刺激，田凯决定进一步加强与康教授的合作，培育更适应市场需求的卢氏鸡新品系。

除了助力当地形成产业支撑，康相涛团队还挽救了一些本地鸡濒危品种。

南阳淅川乌骨鸡系国内外唯一一个原始群体73%产绿壳蛋的白羽乌骨鸡品种，年被农业部列为国家级畜禽遗传资源，年入编《中国畜禽遗传资源志：家禽志》。近年来，南阳淅川县盛湾镇石板沟因濒危种群乌骨鸡而逐渐出名。

据南阳淅川县农业农村局副局长刘家欣回忆，年左右，当他接待康相涛一行人深入石板沟考察时，因该村落交通闭塞，与外界往来极少，居住在深山老林里的10来农民甚至不知何为“防疫针”。

后来，为了指导当地进一步做好品种保护和利用，康相涛团队频繁来往于两地，还指导当地建立起了淅川乌骨鸡保种场。

“如果没有康老师的指导，随着南水北调淅川大移民、易地搬迁、外出打工潮的出现，(淅川乌骨鸡)很可能就灭绝了。”言语间，刘家欣充满了后怕和感激。

一鸡一码，这里的小鸡为何“住单间”

以上提到的几种河南本土鸡品种，都珍藏在康相涛的“鸡芯”博物馆——位于新乡原阳的河南农业大学家禽种质资源场，这里是他37年心血的汇集地。

这里有原产自英国，后经过他们团队培育形成的世界唯一一款矮小型贵妃鸡、有国际唯一的黄皮黄胫五爪高产司丝毛鸡等等，共珍藏28种国内外禽鸡品种或品系。

贵妃鸡

不像养殖场的鸡住"集体宿舍"，这里的小鸡都住"单间"。并且，每个鸡笼门口都粘贴一张监测其产蛋量多少的

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