为什么公鸡每天能准时打鸣？日本名古屋大学研究专家挑选了40只公鸡进行实验得出：公鸡能够准时打鸣，是本能反应。

日本名古屋大学动物生理学教授吉村崇称，公鸡打鸣受生理节律控制——自身的内部时钟，而不是受外部因素影响，这项研究发表在近期出版的《当代生物学》杂志上。

古人生活的那个年代，只能靠公鸡打鸣来判断时间，公鸡打鸣也成了人们最好的一个天然的闹钟，这也就是“鸡司晨”的说法。

打鸣，是公鸡的一个独特之处，几乎全年天每天都有吱吱作响的声音。很多人都觉得这是正常现象，那么为什么公鸡每天能准时打鸣？科学家还专门进行了实验。

01、公鸡能够准时打鸣，是本能反应

日本名古屋大学的研究人员将两组40只公鸡放在两个房间里，除了两个房间的照明不同，其他环境基本相同，以排除其他因素的干扰。

第一组：公鸡放在了人为制造日出、日落的实验室当中，确保它们一天之中有12小时被日光灯照射，剩下的时间则处于黑暗当中。

第二组：公鸡一直处在黑暗当中。

通过比较发现，第一组的公鸡每天都会在日光灯亮起前2小时左右就开始打鸣，而第二组公鸡则在每天拂晓之前打鸣。

换句话来说，也就是无论是接受正常光线的公鸡组还是在暗室中的公鸡，它基本上都延续了以前的习惯，打鸣时间没啥变化。科学家得出的结论是：公鸡也有一个生物钟，它们鸣叫的原因并不是因为它们感知到了外界的光线或是其他因素，而是因为这就是本能，是生物钟的驱动而打鸣。

科学家还在研究中发现，这种生物钟的存在与公鸡头部当中的松果腺体有关，也就是在公鸡的大脑和小脑之间存在松果体。

松果体分泌的褪黑激素对光特别敏感，他在明暗两种环境下分泌的激素（褪黑素）是有巨大差异的，太阳升起的时候攻击体内的褪黑素就会随之减少，荷尔蒙停止分泌，光照刺激鸡醒来大喊大叫。

而夜里偶尔也会听到打鸣声，那是因为月光太亮了。另外，公鸡打鸣还和激素有关，激素越高，声音就越亮。

所以，这就说得通，公鸡每天都能准时打鸣，不是他会会算时间，而是已经形成了自己的生物钟，有阳光的时候它会每天都打鸣，没有阳光的时候他有自己的生物钟，也能准点儿打鸣。公鸡每天都能准时打鸣跟猫咪看见老鼠，就会本能地向前逮捕是一样的性质。

02、公鸡准时打鸣，也讲究辈分、地位尊卑

在人类的世界当中，率先或者优先发言的，要么是长辈，要么是社会地位较高的人。而这一点，在“鸡界”也同样适用。

日本名古屋大学的研究人员调查还发现一个有趣的现象：公鸡打鸣也讲究辈分、地位尊卑的，它们会按照自己社会地位的高低为顺序进行打鸣。

这是不是越来越超出你的想象了？哈哈哈。小时候我在云南的小山村长大，每天都能听到公鸡打鸣，一窝鸡里，只要有一只公鸡先打鸣，其余公鸡也会一呼百应地随着打鸣。

这也就很契合公鸡打鸣也讲究辈分、地位尊卑的测试发现。

动物世界中有着千奇百怪的关于各种动物特点，比如，日本名古屋大学的研究人员测试四组公鸡，每组随机放入，每组都不少于4只公鸡，15天后得出的结果是，公鸡打鸣顺序从未发生过任何变化。

然而，专家们把公鸡隔离开来单独饲养时，它们的打鸣顺序就消失了。

有的研究人员还发现，“鸡老大”除掉后，鸡群里很快会有原来排名第二的公鸡补上来，变成新的领头大公鸡，而且新上任的公鸡老大，开始每天承担打鸣的任务。

鸡群当中打鸣的次序，是等待鸡王先鸣叫，其他公鸡才会跟着附和打鸣。

03、公鸡打鸣是发出警告，宣示主权：我是老大

研究发现，公鸡其实并不是为了天亮打鸣，而是宣示主权。鸡群也是有着严格的“社会身份等级”，鸡群里领头的公鸡会通过鸣叫来突出自己的地位，管理鸡群。

大公鸡用打鸣的方式警告其他的公鸡，警告其它鸡群不许侵入它的领地，在这里我才是老大。

04、公鸡鸣叫是吸引母鸡与其交配

公鸡鸣叫会释放雄性激素释，这种行为吸引母鸡，所以平时的生活中我们也会发现，公鸡的吼叫不仅出现在黎明之前。

公鸡打鸣是为了求爱，母鸡的叫声大部分时间以“咯咯”为主，这样叫也可能是在拒绝“交配”，特别是在母鸡在下蛋之后，用此类声音表达自己目前对交配行为的抗拒。

另外，我们发现小鸡也经常会发出叽叽的叫声，研究发现这是在“呼唤”自己的妈妈。看来自然界赋予动物的本领，真是神奇。

05、鸡的文化内涵

人类驯化鸡的历史可以追溯到年以前，就比如我们国家的很多省份都发现了鸡骨或者陶鸡，甲骨文中都有鸡字。

另外，鸡在法国被说成“高卢雄鸡“”

的典型象征。在兰西第一共和国国徽之上，就有着雄鸡的形象。

06、鸡的烹饪方法

公鸡是一种家禽，在我们的国家意味着吉祥和好运，而且肉非常美味，逢年过节，鸡是中国人餐桌上非常常见的一种食材，也是非常非常受欢迎的肉类之一。

比如，有白斩鸡、辣子鸡、新疆大盘鸡、盐焗鸡、地锅鸡、口水鸡、鸡公煲等，你最喜欢吃哪种？评论区告诉我。