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抚州隶属江西省,国务院确定的海峡西岸经济区20个城市之一,是江西省第一个纳入国家战略区域性发展规划的鄱阳湖生态经济区和原中央苏区重要城市之一,被誉为“天然大氧吧”,自古有“襟领江湖,控带闽粤”之称。介绍下抚州市十大特产,看看你知道几个啊。
1、南丰蜜桔
南丰蜜桔是南丰人的骄傲。说起蜜桔,南丰人如数家珍:距今已有多年的栽培历史,她以色泽金黄、皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜爽口、清香独特而享誉国内外,历史上曾被列为朝贡珍品,被誉为“桔中之王”,年被评为全国优质水果,年南丰县被确定为全国柑桔商品生产基地县,年被授予“中国南丰蜜桔之乡”称号。如今,南丰蜜桔产量突破万公斤,全县农民人均纯收入的1/5来自蜜桔生产,蜜桔产业对财政贡献率达10%以上。
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白茶,素为茶中珍品,历史悠久,其清雅芳名的出现,迄今已有八百八十余年了。宋徽宗(赵佶)在《大观茶论》(成书于~“大观”年间,书以年号名)中,有一节专论白茶曰:白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间是,偶然生出,虽非人力所可致。有者,不过四五家;生者,不过一二株,所造止于二三胯而已。芽英不多,尤难蒸焙,汤火一失则已变而为常品。须制造精微,运度得宜,则表里昭彻如玉之在璞,它无与伦比。浅焙亦有之,但品不及。
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广昌白莲是“赣莲”的典型代表,具有香、甘、烂、绵的独特地方特色。广昌白莲的外观形状及色泽用感观直接分辨。外形有圆形、卵圆形及卵圆形三种类型。颜色呈淡黄色至微黄色。经传统工艺加工的莲子散发出其本身特有的芳香气息,这是广昌白莲固有的共性。
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东乡白花蛇舌草是江西抚州东乡县的特产。1、外在感官特征:呈缠结成团状,灰绿色、灰褐色或灰棕色。主根单一,直径约0.2厘米;须根纤细。茎圆柱状,具纵棱,质脆,易折断,断面中央有白色髓或中空。叶对生,无柄,多破碎,完整叶片展平后呈线形或条状披针形,有托叶。花、果单生或对生于叶腋,具短柄。蒴果扁球形,两侧各有一条纵沟,宿存萼顶端4齿裂。气微,味淡。2、内在品质指标(鲜品):水分68-87%,醇溶性浸出物4%,灰分2.1-2.6%,酸不溶性灰分0.2-0.3%,多糖0.3%,熊果酸0.03%,齐墩果酸0.-0.%。
5、临川虎奶菇
临川虎奶菇,江西省抚州市临川区特产。临川区是中国最早人工培育虎奶菇的地区,其产品口感脆、耐煮,富含蛋白质、多糖等活性物质和钾、钙、镁等微量元素,具有很高的营养价值和药用价值,是出口创汇的优势产品,市场前景十分广阔,可以产生良好的经济和社会效益。年列入农业部农产品地理标志保护产品。
6、洪门鳙鱼
近年来,南城县依托洪门水库、廖坊水库等水体的生态优势,在水产品养殖中坚持走绿色、生态发展之路,鳙鱼、鳜鱼等远销福建、浙江、上海等地,深受广大消费者喜爱。此次作为地理标志申报的“洪门鳙鱼”,具有头大体长,体态均匀、侧扁,体表色泽鲜明,鳞片紧密,黏液透明;体侧上部黑色,散布深色斑点;腹部较狭窄,呈银白色;鳃丝清晰、较长;口大,下唇内侧有黑色斑块;眼球饱满,角膜透明等特点。因其肉质细嫩、味道鲜美而成功通过了专家组品质鉴评。
7、南城淮山
淮山又名山药,为薯蓣药菜兼用块根植物。现代医学证明,淮山营养丰富,富含淀粉、蛋白质和人体所需的多种氨基酸和维生素;中医认为,淮山独特的药用价值,具有健脾、润肺、固肾、益精之功能,对消化系统疾病及糖尿病有较高的治疗功效。同时,淮山生长土壤中,无污染,确属天然绿色食品,融美食、保健、美容于一体、且抗缺氧,故具有“天然人参”之美称。
8、占圩红薯
东乡县所辖占圩镇。(1)外在感官特征:占圩红薯顶叶色绿、茎色绿,叶形缺刻。单株结薯4-6个,单块重-克,薯块呈纺缍形,薯皮红色,薯肉淡桔红。生食脆甜,有清香味,熟食软甜,粗纤维少。(2)内在品质指标:含淀粉11.5%—13.1%;还原糖2.36%—3.14%;维生素C15.7mg/g—17.3mg/g;钾mg/g—mg/g;粗纤维0.59%-0.71%。(3)质量安全要求:占圩红薯产地环境符合NY/T-《无公害农产品种植业产地环境条件》要求。
9、东乡绿壳蛋鸡
东乡绿壳蛋鸡羽毛黑色,喙、冠、皮、肉、骨趾均为乌黑色。母鸡单冠,头清秀。公鸡单冠,呈暗紫色,体型呈菱形。少数个体羽色为白、麻或者黄色。东乡绿壳蛋鸡母鸡平均开产日龄~天。日龄平均产蛋个,平均蛋重50克。平均蛋壳厚度0.35毫米,平均蛋形指数1.33。蛋壳绿色。公鸡性成熟期天。公母鸡配种比例1:12,平均种蛋受精率90%以上,平均受精蛋孵化率90%以上。
10、金溪黄栀子
“金溪黄栀子”是指产于江西省金溪县的中药材黄栀子。由于金溪县有得天独厚的土壤和气候条件,种植的黄栀子都是个小、完整、仁饱满、内外色皆红的佳品,品质较其它地方种植的优良。6年,经国家质检总局审核,决定对金溪黄栀子实施地理标志产品保护。金溪黄栀子作为传统的中药材始载于《神农百草经》,为茜草科植物,又名黄栀子、山栀子、红栀子、山枝、黄果树等。栀子为常用中药,以果实供药用,具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒等功能。主治热病心烦,肝火目赤、湿热黄疸、小便黄短、血热吐衄、尿血、黄疸型肝炎、胆囊炎、肾盂炎、热毒疮和蚕豆病等症;外用治扭挫伤引起的瘀血肿痛。栀子不仅是重要的中药资源。而且也是化工、食品工业的重要原料。栀子色素是天然染料和食用色素,产品除内销外,还大量出口。