当前位置： 公鸡 >> 公鸡发展 >> 过年的那些老习俗您还在遵循吗一组图片带您
“二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五磨豆腐，二十六去割肉，二十七宰公鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。”这是一首国人耳熟能详的民谣，每到农历腊月就会传遍神州大地。这其中既包含着千古流传的民俗，也包含着劳动人民过年的喜悦之情。
小时候农村的年是色彩斑斓、处处充满喜庆祥和的，是到处都洋溢着浓浓年味的，是开心的，快乐的，期盼的。不单单是因为有好吃的，好玩的，更重要的是那一张张贴在门上、墙上的喜庆文化、邻里之间和睦友好的亲情，那些看在眼里绽放在脸上的幸福。
贴对联贴对联之前通常会先用白面熬上一锅浆糊，先将对联背面抹上一层浆糊，然后一人拿着对联站在梯子或凳子上，另一个人站在一边指挥，待确定对联正正当当之后才会配合凳子上的人一起将对联按在墙上。红彤彤的对联一贴，浓浓的年味立马扑面而来。
贴门神印象中的门神都是威风凛凛的模样，一左一右往门上一贴，两扇大门立即变得高大上起来，内心深处无形中会感觉踏实、安全。小时候曾经问过长辈门神到底是谁，得到的答复是唐朝的尉迟恭和秦叔宝。后来大了才知道，其实除了他们二位以外，还有一对更早更厉害的，叫神荼和郁垒。
挂挂钱儿门楣上挂着的雕刻得十分精美，有点类似剪纸一样的东西在我们老家叫“挂旗儿”。这样叫了好多年，直到前不久才知道人家还有个大名，叫“过门笺”，也叫“挂钱儿”，原来这么多年我对它的称呼都是错的。不仅如此，到现在我也不明白为什么要贴它，难道只是为了好看吗？
精美的挂钱儿贴窗花小时候的窗花是五颜六色的，栩栩如生非常漂亮。贴窗花之前通常会先糊窗棂，选择一个阳光充足的晴好天气，将旧的窗纸撕掉，刷上浆糊，贴上崭新的薄薄的白纸。屋子里一下就变得亮堂堂。然后才会贴窗花，贴窗花是件技术活，粘贴的时候要小心翼翼，否自一不小心就会弄破。
年画年画上面的两幅年画在80、90年代可谓是家喻户晓，几乎家家都曾经张贴过。寓意着人们对来年美好生活的向往与期盼。这两幅年画您买过吗？家里贴过吗？
贴福字过年期间除了家家户户张贴的对联，见到最多的就是福字，有正着贴的，有倒着贴的，寓意着“福到”。
出入平安出入平安通常张贴在两个地方，一个是自家的机动车上，一个是大门口，出门就能看到的地方。
肥猪满圈过年了，连猪都跟着沾光，喜庆了一把。当然能够在正月里还待在猪圈里的肥猪绝对是幸运的，它又躲过了一劫。
撒年糕没错就是撒年糕，而不是蒸年糕，这与年糕的制作方法有直接关系。将粘面先用少量开水搅拌，形成比较干散的状态，然后在蒸屉上铺上一层煮好的红豆。锅里水开后用手将拌好的干面一层层撒在红豆上。撒到一定厚度可以再铺上一些大枣……总之刚出锅的年糕黏黏糯糯，沾上糖汁或蜂蜜，非常好吃。
粘豆包北方的粘豆包多数都是黄面的，里面包着甜甜的豆馅，刚出锅时一个个都油亮油亮的，看着就是满满的食欲。
做豆腐做豆腐是一件非常复杂的事情，豆子要提前一天用水浸泡。第二天泡好后就去村里的加工厂加工成白色的生豆浆，回家后在大锅上放上一个豆腐床子，将生豆浆舀到豆腐包里过滤，去除豆渣，然后开火熬煮豆浆，待豆浆成熟后倒入适量卤水，这时锅中的豆浆就神奇地变成了老豆腐形状。把它舀到铺好屉布的豆腐筛子里一压，豆腐就成型了。
蒸馒头小时候的馒头都是用老面肥发面，面发好后用碱揉匀，做成剂子揉成馒头，上屉蒸熟。用碱是个技术活，碱面放少了蒸出来的馒头会酸酸的，一股老面肥味儿；放多了就会黄黄的，既不美观又影响口感。如果碱面恰到好处，那么蒸出来的馒头就会白白胖胖，香甜可口，十分好吃。
宰鸡在农村，过年宰的鸡通常都是自家养的。那时候只要知道爸爸宰鸡，小朋友们就会自告奋勇去帮着爸妈捉鸡。宰鸡时爸爸会将鸡的一对翅膀踩在脚下，再拔掉鸡脖子上的几根毛，然后才拿起菜刀……有时候鸡明明已经宰完了，不动了，但一松手它立即会蹦起来，甚至还会满院子的跑，那生命力可真不是一般地强啊！
赶大集一进腊月农村的大集就开始热闹起来，与新年有关的东西也变得多起来。赶集的人更是挨挨挤挤，热闹非凡。小时候最喜欢的就是和长辈们去赶集，除了吃得最想要的就是花炮。临近年根，大人们通常出手都十分阔绰，花钱也不像平时一样节俭。为的就是让自己的子女高高兴兴、欢欢乐乐过个喜庆祥和的中国年。
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