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海口这5家老牌网红清补凉,在你心里哪

发布时间:2023/5/15 13:45:16   
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海南人的夏天,怎么能少得了——清补凉。

从小喝到大的不是椰树椰汁,是清补凉鸭!

比起各种网红甜点那种妖艳货色

海南清补凉就像山间清风沁人心脾

吃了那么多年的清补凉

每个人都有一家自己心目中“最好吃的清补凉店”

小玩子搜集了几家“老牌网红”清补凉店

看看你心目中的那家有没有上榜吧~

1,老彭记

亮点:现杀现做的椰子水清补凉

小玩子也记不清这家店到底有多久年头了,从在新华南信兴电器门口摆摊到现在的大店面。起码有10年以上了。记得他们家在街边小摊卖7块钱一碗的时候就火起来了。每晚九十点左右,排队的人从马路这头排到马路对面(不带一点夸张成分)。

这家店当年全靠一碗“椰子水清补凉”打响了名声,小摊边上每晚都摆满了上百个椰子,现杀现做“椰子水清补凉”,让食客们都能感受到店家的真材实料的服务。毕竟很多店卖的椰子水清补凉,你也不知道是不是真正的椰子水。倒是这家店,当年就靠这一幕收揽了无数食客的心。现如今搬到了店面里头,也看不到杀椰子的景象。一碗椰子水清补凉从当年的7块钱卖到了10块钱,椰子水也感觉没有当年那么纯粹了。虽然对比当年的火爆场面没有那么震撼了,但是排队的景象依旧存在。

2.公鸡碗

亮点:复古的“公鸡碗”

公鸡碗跟老彭记应该算是同一期的网红清补凉店。搬迁过很多次,现在的地址应该是在新华南人民公园对面,离老彭记也非常的近。

他们家的清补凉特色不仅在于清补凉本身,还有他们家盛清补凉的碗。因为用的是小时候那种很复古的带有公鸡图标的“公鸡碗”,因此得名“公鸡碗清补凉”。每个去吃的人都要对着他们家复古的“公鸡碗”拍上一张照片发朋友圈。其次他们家清补凉本身里的有一种料非常受食客的欢迎——桂圆肉。这在当年可是没有几家清补凉店敢这么舍得放这个料的。价位跟老彭记的差不多。

3.邓记清补凉

亮点:清补凉里放冰淇淋球

这算是一家比较新的网红清补凉店。因为独特新奇的清补凉做法,被大家前赴后继的赶去尝试。其实清补凉的料每家店都大同小异,但是他们家有独创的清补凉新奇吃法——清补凉搭配冰淇淋球。虽然小玩子觉得并不是很喜欢这种吃法,但是这种吃法能让人收获两倍的快乐呀!价格对比以上两家老牌清补凉店也是贵的惊人,卖到了16块钱一碗清补凉。怕是有点膨胀了,小玩子表示吃不起他们家的清补凉。

4.夏记清补凉

亮点:炒冰清补凉

这家是位于海口府城区的一家网红店,据说是府城人民最爱的清补凉店。位于琼台福地对面的小巷里头,超级隐蔽。在老旧矮小的瓦房里面吃清补凉,也算是一种别样的体验吧!(苦笑

他们家清补凉里的料相对于市面上清补凉要偏少,大约十种左右。比较出名的是他们家的炒冰清补凉,小玩子去吃的时候人很多,上来的炒冰清补凉,炒冰化了一半。体验并不是很好。

5.陈记海南第一家清补凉

亮点:料超多

这家位于海甸岛海南南门小吃一条街上,在海大南门叫“海南第一家清补凉”的有很多家,但是据说他们家是比较受海大学子们偏爱的一家。

他们家的清补凉配料有15种左右,还有少见的布丁。料很足。但是很出名的椰奶炒冰清补凉味道却没有那么的浓。据老客说口味对比以前下降了很多。



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