山在城中立，水在城边绕，山水城相依，山水绝佳处。淮安的盱眙如诗如画，还有众多美食品尝，爱上盱眙，只道是寻常。

青山绿水，描摹着大美盱眙；特色公园，点缀着古韵都梁；美丽乡村，奏响着田园乐章。

风景如画的盱眙，使人梦萦神牵，让人流连忘返。第一山古迹遍布，铁山寺林木葱茏，天泉湖水光潋滟，天鹅湖自然灵动，淮河水碧波荡漾，都梁公园景色天成……爱上盱眙，只道是寻常。

美滋美味，尽享舌尖盛宴：唯爱与美食不可辜负。

盱眙龙虾享誉大江南北，红遍长城内外，触动无数人的味蕾。十三香、香辣、蒜泥、冰镇……多种口味，尽情选择。

还有天泉湖砂锅鱼头、黄焖仇集牛肉、板栗烧土公鸡、铁山寺葛根饼等美味，各具特色，回味无穷。爱上盱眙，只道是寻常。

盱眙的小龙虾自然不用我们多说，自带网红气质。可以说，在盱眙这个地方，是没有什么事是一顿小龙虾解决不了的。如果有，那么就吃两顿！

我们知道，盱眙的洪泽湖是中国小龙虾的养殖基地，因此说，这最好品质的小龙虾，还有那秋季霸占人们餐桌的大闸蟹，也都是出自这里。

而螃蟹呢，其自古以来，就被誉为“百鲜之尊”，有“一蟹上桌百味淡”之赞语。而这盱胎的螃蟹更是其中的翘楚。

虽然没有阳澄湖大闸蟹、大纵湖大闸蟹、兴化大闸蟹那么出名，但也是因其肥大、黄多、味鲜的特点，受到人们的喜爱。

还有就是，盱眙当地人在洪泽湖围网养蟹，养出的“鲍贡蟹”肉质干净，黄膏饱满，吃起来微甜、喷香、流油，令人百食不厌，美味极了！

洗净后的大闸蟹，经过油温的洗礼，散发出螃蟹独有的鲜甜味，剥开蟹壳，将蟹肉蘸上葱、姜、醋，细细品味那份鲜香，味蕾绽放！

对于砂锅鱼头来说，我们可能只是知道溧阳天目湖的最为出名好吃，但其实，盱眙的天泉湖砂锅鱼头也是很棒的。

天泉湖水质清澈，在这里生长的鱼儿肥美肉鲜，着实美味。原汁原味的天泉湖砂锅鱼头，摆盘精美，鱼肉细腻，汤汁浓稠醇厚，满足了饕客们舌尖的期待！

此外，盱眙的仇集牛肉也是很不错的，这里素有“牛乡”之称，且民间养牛传统悠久，特别是第一届、第二届、第三届仇集牛肉节的成功举办，极大地提升了仇集牛肉品牌效应，提高了仇集牛肉知名度和美誉度。

尤其是这个黄焖仇集牛肉的吃法，更是成为了一道名菜。

而且就在今年年初进行的中国盱眙河桥·仇集牛肉节暨特色农产品展销活动中，在活动现场的展品就玲琅满目，像仇集牛肉、仇集小磨麻油、草鸡、草鸡蛋、老粉、粉丝、蔬菜等当地特色农副产品，都在其中。

当然，除了好吃外，现场还有好玩的，准备了疱丁解牛、黄梅戏曲、文明实践小品等一系列的演出，让盱眙人民在准足年货的同时，更能一饱眼福。

千年历史，传承璀璨文化

蓦然回首，盱眙已有两千多年历史。古迹斑斑的碑刻，屹立千载的古刹。记录着光阴的故事，闪烁着历史的光芒。

悠悠明祖陵，尽显皇家气派。大云山汉墓，还原往昔岁月。水下泗州城，一梦三百年。

漫步盱眙，恍若穿越时空，重拾旧时芳华，遇见灵魂深处的自己。爱上盱眙，只道是寻常。

悠闲生活，慢度惬意时光：有一种慢，叫盱眙。

慢在封存时光的古建筑里，慢在淳朴民风的人情味里，慢在回归本真的日常烟火里。

一次垂钓，一份惬意。一场露营，一份自在。一杯葡萄酒，一份闲逸。一次追星揽月，一份浪漫。

慢调生活的盱眙，流动着日常的平静与欢喜，弹拨着远心的明净与洗练。爱上盱眙，只道是寻常。

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