家常炖鸡块做法：准备材料：鸡块g，准备调料：盐适量，鸡精适量，十三香适量，生抽适量，老抽适量，耗油适量，花椒适量，八角适量，香叶适量，桂皮适量，料酒适量，1准备好的鸡块凉水下锅放入料酒炒出血沫，2炒好的鸡块捞出用凉水洗净，锅中的水倒掉重新换凉水加入准备的所有调料一起下去锅中，开小火慢炖，慢炖两小时后加点香菜即可出锅，青椒炒肉丝做法：准备主料：青椒g，肉丝g，准备辅料：葱适量，姜适量，准备调料：盐适量，鸡精适量，生抽适量，耗油适量，十三香适量，1青椒洗净切丝，肉切丝，葱切葱花，姜切丝，2锅中烧油，油热下肉丝翻炒，肉丝熟后下葱花姜丝，炒出香味下去青椒下去调料，大火翻炒一分钟即可出锅，爽口小咸菜：准备材料：尖椒g，香菜g，香葱g，小米椒g，准备调料：盐适量，生抽适量，1将所有菜洗干净备用，2所有的青菜切碎加入盐和生抽，腌五分钟就可以吃了(可以根据自己口味决定材料的多少)有菜有肉的同时再来点小西红柿，就当水果吃了，饭后收个口，自己养的大公鸡味道就是不一样，肉很细腻，再来上最爱的辣椒，多吃一碗饭真不是问题啦。

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