中医讲究忌口，比如感冒了忌讳吃鸡肉，湿热体质的人不能吃糯米等……鸡肉、糯米都属于发物，很多注重养生的人都会发物避之不及，那么究竟什么是发物呢？发物是不是真的有那么可怕呢？哪些人不能吃发物呢？

动风升阳性发物

　　动风升阳类发物，是指容易引动体内肝风，容易升气、升阳的发物，例如猪头肉、公鸡肉、鹅肉、羊肉等，它们都是热性、阳性的食物，对那些患有高血压、肝阳上亢，头风痛及癫痫的人来说，都是不宜过多食用的，尤其是在血压上升严重的时期等，否则可能导致病情复发或加重病情。

风性发物

　　所谓的风性发物，是指风性窜动但是不升阳的一类食物，这类发物包括各种海鲜，鱼、虾、蟹以及贝壳等，容易诱发过敏性疾病。比如，对患有荨麻疹、过敏性哮喘等疾病的人，此类发物都有诱发和加重作用。

中医学上按照发物的性能将其分为六大类：

（1）发热之物，如姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；

（2）发风之物，如虾、蟹、鱼、鹅肉、鸡蛋、香椿芽等；

（3）发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；

（4）发冷积之物，如西瓜、梨、柿子等各种生冷之品；

（5）发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等；

（6）民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜，香菜，韭菜等。

发物一定都是坏的吗？

也不一定，举个例子：比如病人处在麻疹初期，疹子还在不断的生长，这时候，如果使用一些所谓的“发物”，就能起到缩短病程的作用，比如食用蘑菇、竹笋等食物。

所谓“发物从医学角度来说,一般引发疾病的过敏性动植物,称为发物,不同人群，不同的体质,都或多或少对各种物质有着过敏反应,比如说某些人对花粉过敏，碰到或闻到花粉会引发皮疹,还有些人不能吃辣，吃辣椒容易引发胃疼,诱发咽喉炎,上火，鼻孔流血,还有些人不能吃笋，因为笋含高纤维素,食用之后会引起胃疼,胃胀气,甚胃溃烂,有些人手术之后,医生建议不能喝酒抽烟,吃淀粉类食物?,譬如你患了高血压，医生建议你不能吃刺激性食物,高脂肪食品，比如你平时喜欢吃洋姜,那就会诱发老疾病等等,反正每一种食物对疾病都相生相克,大家平时无论吃什么,还是尽量少吃为佳,吃适当就好。