魏章官

光泽不过是个10多万人口的山区小县，却因为一个养鸡人而名气大增。他就是傅光明。

　　改革开放30年来，傅光明将一个最初仅有2万元规模的小企业，发展成为资产10亿元，全国现代化程度最高的农业产业化经营的国家级重点龙头企业，打造了中国的著名品牌企业。美国媒体称之为“中国鸡王”和“中国养鸡第一巨人”！

一，下海创业

　　当改革的春风吹遍神州大地，多数人都还在观望是否下海弄潮的时候。年，傅光明，这位军人出身的汉子、共产党员，毅然扔掉“铁饭碗”，下海养鸡。

　　俗话说，“男人败家盖房卖，女人败家养鸡卖。”在常人眼里，傅光明是“傻子”，因为他原是光泽县武装部的枪械员，在当时的那个年代，可是个烫金般的好职业，铁打的饭碗。可傅光明却认为，现在改革开放了，一个男人应该创出一番事业。

于是，他揣着求爷爷告奶奶借下的和自己千辛万苦积攒的2万元，开始了艰难的养鸡生涯。2万元，在当年不是个小数目。对傅光明而言，那不是一般的“资金”，而是他创业不可多得的“资本”。

有了本钱，就要项目带动，他选准了养鸡。问他为什么要选择养鸡？他笑答：“光泽有道自然屏风，四面环山，而且是闽江源头，没有污染，海拔高，候鸟飞不过来。青山绿水没有任何污染，这么好的条件难道不养鸡？他仔细考察了场地环境后，花元买下县供销社一个亏损的养猪场，搭起第一个鸡棚，办起“光兴孵化养鸡场”。

二，做大鸡业

　　改革开放前，一家一户“养牛为耕田，养鸡生蛋换油盐”。那是割资本主义尾巴的结果，那时“鸡头鸭头不能超过人头（指家庭饲养量）。

改革开放了，傅光明可以放开手脚干了。可是，他第一年从湖南购买枚种鸡蛋，由于不懂得怎么孵小鸡，结果粒鸡蛋仅孵出一只小鸡，最后鸡长大了，才发现还是只不产蛋的公鸡，真扫兴。

　　失败，并没有让傅光明放弃。他知道，发展农业产业，只有规模经营才有规模效益。当年4月20日，他又乘火车跑到上海，购买一种叫“红波罗”的种鸡蛋，共粒。

这次他吸取了教训，先购买多本孵鸡养鸡的书籍，边学边干。没钱买孵化机，就买了些木炭，用土办法孵。孵小鸡前后需要21天，他和自己的两个兄弟就24小时轮换，按照书本要求每两个小时就给鸡蛋翻个身。

　　傅光明说：“鸡蛋翻身的目的主要是因为蛋黄轻而蛋清重，不翻的话，蛋黄会粘在壳上，小鸡也就出不来了。”为使温度达到标准，傅光明还特地从家里拿来一支体温计，时不时地量一下孵化温度。木炭温度高了，傅光明就自制了一台小电机，把热量吹均匀。时间一天一天过去，终于有只小鸡脱壳而出，傅光明高兴极了，他开始饲养第一批“红波罗”鸡。

　　为了做大企业，也为了农民增收致富，傅光明走“公司+农户十基地”之路，以鸡场为龙头，将全县的农村作为生产的第二车间，建起饲料加工、种鸡孵化、肉鸡饲养等互为配套的综合型现代化企业。

年，拥有万元资产的福建光泽鸡业有限公司宣告成立。同年，傅光明前往欧洲考察，购买价值多万元的鸡肉加工生产线，为当时我国同行业中最先进，盖起了第一座肉鸡加工厂，日宰杀肉鸡达1万只，真正实现了屠宰、分割、包装一条龙现代化作业，年产值提高到万元，纯利润达到万元，出口总值达万元。

三，拓展市场

　　傅光明在做大鸡业的同时，不断拓展市场。

　　“圣农”品牌叫响了，吸引了美国洋快餐业老大肯德基的 　　如果说年禽流感是种危机，养殖行业谈“禽”色变，那么圣农则是在这场危机中凭借自身品牌最后胜出的大赢家。在东南亚大量鸡鸭因涉嫌禽流感被宰杀之时，傅光明抓住机遇拓市场，确保产品质量，肉鸡养殖存栏量从万羽增到万羽，不但成为肯德基中国区十大核心肉鸡供应商，而且还是国内大中城市餐饮业、超市、快餐业的首选品牌之一。

四，回馈社会

　　“发展不忘回馈社会，致富不忘乡里乡亲。”这是傅光明的承诺。年，圣农集团产值首次突破10亿元，不少人劝傅光明挪窝。他拒绝了，继续把企业做大做强，他个人也从胡润富豪榜上的排名位跃到99位。他富了，不忘回报社会。年以来他为社会公益福利事业捐款多万元。

更重要的是，他延伸产业鲢，近几年来先后在光泽、邵武5个乡镇投资4亿元，建成30多座现代化的生产加工厂，大量安置下岗人员和待业青年。同时，带动当地1万多农户种植饲料玉米，养殖肉鸡，为农民增收致富做出突出贡献。他先后被评为“全国劳动模范”、“全国优秀企业家”、“全国诚实守信模范候选人”等。

对今后的发展，傅光明充满信心。他说，圣农集团今后除了稳步做好每年0万只肉鸡出厂外，还要创办中西合璧的快餐，瞄准县级城市开连锁店，已在光泽、邵武开了几家，生意很好。人们希望他能打响这个快餐品牌。

（《福建科技报》年11月28日）