探秘鸡的祖先是何方神圣，来头不小如今成为盘中餐。

在农村待过的孩子，一定都被公鸡支配过恐惧，这个看起来好像瘦弱矮小，模样也是呆头呆脑，走起路来还有节奏感，结果你要是撩拨它，或者仅仅是跟它简单对视，那都有可能被它“看上”，成为它的追击对象。

这时我们不禁要发问，究竟是谁给公鸡这个胆子，小小模样，竟然凶起人来毫不留情面，追击中的“战斗力”，名不虚传。

这就让许多科学家带着科学的角度去探秘了一番关于鸡的祖先，发现了不得了的事情，那就是鸡的豪横，还是有可豪横的理由的，人家的祖先可是曾经的恐龙，这有些惊讶了吧？要说当初的盘古大陆，谁敢惹恐龙这个世界霸主。

也许强大的好几千万年前基因让鸡保留了下来，身形和能力倒是没留下，胆子倒是要跟数一数二的“平头哥”争勇，这也就是为什么有些公鸡看人不爽就来鼓足干劲，拿着小鸡嘴就来啄你了。

虽然说这个恐龙进化成鸡的说法还没有完全确凿的证据，只是带着更多猜想的成分，但是古生物学家普遍还是认同这个观点的，这也就说明，多少有些依据。

就像是个没落“霸主”的后代一样。随着进化和衰退，鸡的实力已经小到成为人们饭桌上最常见的盘中餐，而且拥有非常丰富的呈现方式，伴随着各种各样的美味作料，也没有人能拒绝鸡肉美食的诱惑。

一代霸主就这样陨落，而人类作为哺乳动物成为新的世界霸主，对着鸡肉“肆意妄为”，想怎么吃就怎么吃，汲取着这曾经“恐龙”的丰富营养，虽然有些恐怖，但是它是真香！

母鸡不用交配就可以下单，还要公鸡何用？

曾经在家里养过鸡的小伙伴，可能多多少少了解母鸡下蛋都是不用公鸡的，母鸡只需要自己咯咯咯几天就能够下鸡蛋，那么母鸡真的不用跟公鸡交配，就可以自己生鸡蛋吗？还是人们比较好奇的。

按照“亚当和夏娃造人”，还有世间万物中，关于哺乳动物基本上都是要有了交配过程，才能够繁育后代，这个母鸡却能自己下蛋着实让人奇怪，这就让我们从卵生动物繁殖方式里面探究了。

打开鸡蛋的切面图，我们可以看到鸡蛋的具体构造，其中鸡蛋的形成产生于母鸡的卵子发育，而发育的营养由母鸡直接体内转化供给，而产卵的时候在外面裹上一层较为坚硬的“外壳”，就排出体外。

我们知道女性每个月来月事的时候，也是通过排卵然后才有机会跟男性基因融合，这个过程不多解释，但是大体也就是说难道鸡也是通过月事自己排卵产生鸡蛋的吗，其实并不是。

事实上，鸡拥有跟人类一样的卵巢和子宫，卵巢发育形成卵子，卵子在卵巢里面逐渐成长之后便会通过卵黄组织的增多形成一个有白卵黄和黄卵黄的成熟卵细胞这很重要，因为发育得好，决定其他过程的顺利进行。

然后等到卵黄发育完毕之后，在卵巢里面，卵巢就要进行排卵过程了，原本有卵泡膜包裹的成熟的卵母细胞顺着管道通向一条长长的漏斗形状的通道走进了输卵管的位置。

这时候鸡的卵细胞给了精子十五分钟的时间，留在输卵管里面停留等待的卵细胞也会期待精子的到来。

可是按理说公鸡不同于人类，它是没有丁丁的，需要交配那就只能最简单粗暴的方式，孔对孔传送物质，这也就是为什么我们在乡下可能会看到这样一个画面，公鸡抓着母鸡的背部磨蹭，其实那就是在交配了。

这样简单粗暴的交配方式还是很适用的，母鸡那时候会增大生鸡蛋的那个孔，自然而然的将公鸡的物质流入母鸡的泄殖腔，这也就是简单的泄殖腔交配。

流入泄殖腔的公鸡的物质实际上就有很多精子，经过在母鸡身体里放置差不多二十天的时间，就会被处在子宫里面的卵母细胞看中，彼此情投意合进行受精活动，这也就完成了受精作用。

之后也就是蛋黄经过子宫处拥有的蛋清等物质被转化成了具体的碳酸钙鸡蛋外壳，再由泄殖腔流出，就在一系列的鸡肉运动收缩中生出了鸡蛋。

那为什么说母鸡即使里面没有精子也能成为鸡蛋呢，这就要看卵细胞形成之后有没有受精了，受精成功中间蛋黄有个白色的点，圆圈类似的那就是受精的，其他没受精成功的也能成为一个完整的鸡蛋，也能通过上述步骤，只不过那就是没受精鸡蛋。

受精鸡蛋孵出小鸡，没受精的不能，除了孤雌鸡。

母鸡生鸡蛋的主要还是靠自己，这就不得不感叹母爱伟大，因为整个蛋黄到裹了蛋清发育成一个完整的鸡蛋，即使没有公鸡参与也能自己进行，而且没受精这都不影响鸡蛋的营养，只是没受精影响能不能生出小鸡。

但是也有例外，只不过即使没受精生出来的小鸡也只是能出生，并不健康，体质差，具体原理就是母鸡体内对染色体基因做出的反应，依靠的是母鸡自身复制出来的雄性染色体，孤雌生命力低。

所以说在养殖场的母鸡还是比较“可怜”的，跟一群同性母鸡生活在一起，通过自己为受精的鸡蛋来换取日常“面包”，隔离爱情，有一些到死都不能体验公鸡带来的快乐，毕竟即使没有公鸡的受精也不影响母鸡鸡蛋的品质。

所以我们如果从市场上买的一般都是“饲料鸡蛋”，通过大的养殖场一群母鸡寂寞生产出来的，并不能够带回家孵化出小鸡。

结语

公鸡具体有何用？其实也很明显，要生出小鸡就需要攻击的存在，如果纯粹追求鸡蛋，早有一天母鸡也会“寂寞”而灭亡，只有不断繁衍后代的受精蛋，才能有源源不断长大的母鸡给我们满足人类的口福。