真正粮食喂大的红公鸡是特别贵的，一只八九斤的能卖，对于我们来说已经价格很好了，买一只鸡回到家里，烧一锅水，碗里接清水，杀鸡的时候血流到碗里，就是血块了，可以火锅吃，水爆开，浇到鸡身上，褪鸡毛。褪完之后要用酒精烧一下没褪到的地方，然后开膛破肚，把所有不要的内脏清理干净，多洗几遍，洗到没有血水，把鸡剁成小块，准备辅料，我们这边就土豆粉条加干豆角，鲜姜各种小调料，起锅烧油放猪五花肉炒香，各种小调料葱姜爆香，下鸡肉炒香，放水炖十几分钟，放土豆闷半个小时，放粉条，几分钟后就可以出锅了。这就是我们这里的铁锅炖红公鸡由于今天没杀鸡，所以没鸡的图片，只有锅的图片，等我们家吃鸡的时候给大家拍视频吧现在全民进入了互联网时代，都有现代化的机械，我也有了直播带货的想法，喜欢吃哈密瓜黄柿子葵花籽甜糯玉米红灯笼香瓜等等土特产的朋友们注意了，点赞加

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