“以后，全省最大的林下养鸡基地将会在我们黄平了！”谈到黄平县太阳山原产林下土鸡养殖基地，黔东南州黄平县一碗水乡党委书记雷凌云显得踌躇满志。 　　雷凌云说，之前，全省最大的林下养鸡基地年出栏鸡70多万羽。黄平县这个横跨3个乡镇的林下土鸡养殖基地一旦在3年内完工投用，正常情况下年土鸡出栏量可达到多万羽，除了供应贵州本地，还可以进入外省市的市场。

黄平县太阳山原产林下土鸡养殖基地图

发挥林地优势，发展林下养殖 　　汽车离开了黄平县一碗水乡政府所在地，山路蜿蜒陡峭，上完一个坡又是一个坡，20多分钟后终于到了一碗水乡石坡村。眼前一大片莽莽苍苍、植被茂密的森林，就是一碗水乡联合旧州镇和平溪镇联合打造的林下土鸡养殖基地其中一个养殖场。 　　这一片森林远离其他村镇，即便大规模养鸡，对村民生活的影响也很小。这就是雷凌云他们反复考察后规划的项目，因地制宜在这里发展林下经济，让这一大片森林发挥出它蕴藏着的巨大效益。

林中密布的鸡舍

走在水泥硬化路上，一眼就能看见紧邻着道路的树林里有很多木结构的房屋，像林间小别墅一样，这就是基地为林下养殖土鸡建造的鸡棚。 　　石坡养殖场负责人李兴旺介绍，眼前可见的只是一小部分，这样的鸡棚在树林深处还有很多。鸡棚每个面积约40平方米，是土鸡的栖息地，白天土鸡到树林里觅食，夜晚回来休息，下雨时土鸡也可以到鸡棚里避雨。 　　“这些土鸡是散养在树林里的。我们每天会固定投喂包谷、白菜等饲料，鸡还会自己到林间去找一些虫子吃，丰富营养又强身健骨。这样，土鸡肉的品质会比圈养鸡好很多。

整洁的鸡舍

雷凌云介绍，“黄平县太阳山原产土鸡林下养殖基地”以黄平县一碗水乡、旧州镇和平溪镇三个乡镇毗邻的林地打造，整体林地面积为2.72万亩，划分为6个养殖场，有效饲养面积20亩，规划存栏土鸡万羽，年出栏万羽。项目总投资1.2亿元，计划3年建成，是黄平县发展林下经济的示范项目，更是脱贫攻坚和振兴乡村的重要项目。本月底即将完工的一期个鸡棚，以每个鸡棚容纳只土鸡计算，总的数量就可以达到10万羽。 　　日常用工可达人，带动多人脱贫致富 　　整个基地项目，采取的是公司＋基地＋村集体＋农户的模式，承担这个项目的公司贵州南园生态产业开发有限公司（下称“南园公司”）是一家在行业内经验丰富的企业，已有多个林下养殖土鸡成功的基地。 　　据测算，这一片6个养殖场建成后，需要的常规养殖工人达到人，其中包括贫困人口人。整个项目采取的“保底分红＋效益分红”利益联结方式惠及贫困户，可利益联结贫困人口户解决个贫困人口脱贫问题。 　　在旧州镇大碾房村青三组的一个成熟养殖场，56岁的养殖工人李永富从背篼里舀起大瓢包谷倒在地上，漫山遍野的土鸡蜂拥而至，相当壮观。

养殖工人正喂食鸡群

李永富是本地人，早年在外地务工。他说，近些年年纪大了，在外择业困难，而在外务工，上有老下有小的也不好照顾，正逢养殖场年初投用，就过来工作了。“平均一个月工资有0元左右。这个年纪还能在家附近挣钱养家，很高兴。” 　　在石坡南园公司负责人刘云高介绍，基地每一个养殖场饲养的都是贵州本地原产土鸡，这种鸡之前主要分布在黔南州、黔东南州、遵义市和铜仁市交界的偏远山区。公鸡体重4.5～5市斤，母鸡体重3.5～4市斤。该鸡种经长期的演化，已经适应当地山区气候和自然环境，野外生存能力强。经贵州大学张福平教授初步鉴定，是当地长期演化形成的一个独立品种。具有肉质细嫩、清香、具糯性、油脂含量少，清炖汤呈乳白色等特点。 　　目前，南园公司在种源鸡收购的同时，同步进行种鸡场的建设，地址就在旧州镇大碾房村青三组这个养殖场边上。目前已建成种鸡场米，配套的仓库平方米、育雏车间及其它管用房计余平方米，所收购的种源鸡已入场，开始产蛋、酹化。目前基本完成了原产土鸡种源繁育工作，已孵化鸡苗1.2万羽以上。预计到年3月，具备繁育能力的种鸡母本可达0羽左右。 　　鸡场的鸡苗，将会在源源不断的运出，来到位于黄平县旧州镇、一碗水乡和平溪镇交界的6大养殖场里安家落户。 　　这个占地2.72万亩的养殖基地3年内建成后，将成为全省最大的林下土鸡养殖基地，每年可以为市场提供超过万羽的土鸡，也将带动更多的农户脱贫致富。贵州日报当代融媒体记者王剑杨涛杨锦焘

编辑胡蓉

编审施昱凌