当前位置: 公鸡 >> 公鸡资源 >> 今日立春,立春的气候与习俗,可不只是春天
二十四节气是我国先民制定出来的,按照时间的顺序指导生产生活的这样一套系统,但它最早其实是来自于先民们对于气候和季节变化的感知。先民们观察日出日落寒暑交替,逐渐的才有了时间的观念。天气炎热的时候和天气寒冷的时候,当然对应着夏天和冬天,然后在夏天和冬天之间逐渐地又加入了春和秋,作为过渡。这是人们最早对于时间的观念的形成。那么从什么时候开始进入一个季节呢?这就需要有一个开始的标志。立春以及立冬立夏立秋这些节气就是这么来的。所以立春的立,在《月令七十二候集解》里的解释就是“建始也”,开始的意思。
立春是春季的开始,现在人们一般也把立春视作是二十四节气当中的第1个节气,而在古代的很长一段时间里,人们其实是把冬至当做节气的开始的。立春的时间是每年阳历的2月4号前后,当太阳达到黄经度的时候就是立春了。
01立春的三候
立春作为一个节气,首先它是一种对于自然气候的记录,古人在二十四节气之外,实际上还有七十二候的说法,也就是把每一个节气的这15天再等分为三份,用三种常见的自然或人文现象,去进一步详细地描述这个节气的情况,这就是所谓的三候。每个节气都有它的三候,立春的三候是“一候东风解冻,二候蛰虫始振,三候鱼陟负冰”。古人用这三种自然现象和动物的反应来描绘立春节气的景象。
一候东风解冻,二十四节气主要是适用于我国古代黄河中下游的气候情况,在这片区域冬季主要是盛行北风的。那么进入春季之后,古人敏锐地感受到了风向以及气温的变化。随着风向的变化,气温开始逐渐回暖,这是春季开始的信号。
东风解冻二候蛰虫始振和三候鱼陟负冰,都是随着气温的升高动物们各自的反应。冬眠于泥土当中的昆虫,感受到了温度的变化,开始有所活动,但此时的温度,又还不足以让它们从地底钻出来,所以叫作始振。而随着温度的升高,河面的冰开始融化,河中的鱼开始浮上水面。因为水中还有很多碎冰,古人看到就好像鱼在驮着冰块游动一样,所以叫作负冰。总之,这些自然现象都表明,春天真的已经很近了。
02立春的习俗
二十四节气主要是反映黄河中下游地区的气候状况,但是立春作为春季的开始,对我国古代各个地域的人民来说,都是一个非常重要的时间节点。各地的气候有所不同,那么对于立春这个节点的庆祝方式,也就产生了很多地方性的变化,从而有了各自不同的立春的习俗。在这里,咱们就选流传范围比较广的几个,跟大家聊一聊。
首先最常见的也是历史最为悠久的一个立春的习俗,应当算是打春牛。我们都知道中国古代是农业社会,牛在中国古代社会是特别重要的一种家畜。立春之后很快就要进入春播,也就到了需要耕牛出力的时候,打春牛也是为了让耕牛振奋精神、打掉惰性的一种仪式,同时也包含着先民们对丰收的祈祷。
打春牛的习俗传承至今打春牛的习俗历史非常悠久,可以一直追溯到西周时期。据《周礼》记载,每年立春时节,周天子要率领三公九卿诸侯等前往东郊举行迎春仪式。在仪式上的供桌上,要摆放一头塑好的土牛,然后由主持祭祀的官员执鞭抽打土牛,这便是最早的打春牛的仪式。打春牛的仪式从西周开始,在古代中国各个朝代的官方迎春仪式中都有出现,并且也逐渐地扩散到民间,形式也变得更为热闹和灵活。比如被鞭打的春牛,就从最早的土牛变成了后来的纸牛,即用木条编织框架再贴上彩纸做成。春牛的形制也被人们附丽了更多美好的愿望,比如牛的四肢代表一年四季,牛的尾巴要有一尺二寸,代表一年十二个月,牛的肚子里要塞满五谷,这样人们鞭打春牛的时候,五谷就会流淌出来,预示着五谷丰登。
随着时代的发展,在打春牛的同时,又衍生出了“戴春”“咬春”等民间习俗。戴春是指立春时节,人们要头戴或穿戴一些特别的配饰的习俗。至于具体用什么配饰,各地就有比较大的差异了。比如在河南,流行给小孩“戴春鸡”,也就是制作布艺的公鸡布偶戴在小孩的头上。因为鸡与“吉”谐音,所以“戴春鸡”有祈求新春吉祥的意思。而在陕西的一些地方,则流行“戴春燕”,也就是用彩绸缝成燕子,然后戴在胸前。燕子是候鸟,每年春季飞回北方,被人们认为是报春的使者,也有着吉祥如意的意思。
而“咬春”主要是立春时节一些特定的饮食习俗,比较常见的有春饼和春卷两类,具体的做法依各地风俗物产不同而有所区别。基本上说,春饼就是用一张小薄饼将各种时令的蔬菜,比如菠菜、韭菜、豆芽、萝卜等等,卷起来蘸酱吃;而春卷则更复杂,要将时令蔬菜卷起后再油炸至金黄食用。不论具体做法,咬春这种习俗其实跟古老的尝新、荐新习俗是有一定联系的。春天万物复苏,一些蔬菜开始长出嫩芽,所以春季会有尝新,也就是食用新鲜农作物的仪式,这也是古人祈求丰收仪式的一种。
03文史君说
立春是二十四节气中的第一个节气,也是春季的开始。“一年之计在于春,一生之计在于勤”,诸多的习俗,其实也都是勤劳的中国人对丰收的一种祈盼。
04参考文献
邱炳军:《中国人的二十四节气》,化学工业出版社年版。
宋敬东:《中华传统二十四节气知识》,天津科学技术出版社年版。
(作者:浩然文史·李一鸣博士)
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