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狗肉的蛋白质含量较高，而且质量极佳，尤以球蛋白所含比例最大，对增强机体抗病能力和细胞活力及器官功能有明显的作用。狗肉温肾壮阳，食用后可提高消化能力，促进血液循环。此外，狗肉还可用于治疗老年人尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等虚弱症状。中医认为，狗肉性温味咸，有温补脾胃、补肾助阳的功效。虽然狗肉有丰富的营养价值，但凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之”。现代医学研究表明，肝病，高血压、中风后遗症、严重心脏病、心律失常、甲状腺机能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。狗肉不宜与杏仁、大蒜同食。此外，狗肉还不宜与菱角、绿豆等豆制品同食，否则易引发腹胀等不反应。吃狗肉中蛋白质含量丰富，茶叶中富含鞣酸，两者结合可使胃肠蠕动减缓造成便秘，使大便中的有毒物质在肠内停留过久，从而影响人体健康。狗肝中含有丰富的维生素A，过多食用亦可引起中毒。公鸡肉的营养比较丰富，从中医的角度来讲，公鸡肉属于一种温热性质的肉，可以补中益气、活血化瘀、驱寒暖胃，能够改善脾胃虚弱导致的食欲不振和四肢寒凉。对于中气亏虚导致的月经过多有改善功效。而从营养学的角度来讲，公鸡肉中含有丰富的蛋白质、纤维素、脂肪和氨基酸，摄入身体可以补充丰富的能量，并且能够促进肠道蠕动。传统中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者(特别是适合于男性青、壮年身体虚弱者)食用，所以有些女性不适合吃公鸡肉，此外，肝病，高血压患者、动脉硬化、冠心病、高血脂及癌症患者也不适合吃。公鸡是含有比较多激素的一种鸡，属于发物，所以并不是大家都能吃。比如有重病的人不能吃，有创伤的人不能吃，皮肤病患者不能吃，妇科疾病者不能吃，尤其是乳腺问题，卵巢问题，还有子宫问题的女性人群。孩子更不能吃，激素摄取过多，会导致性早熟，这是很严重的问题。鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，并含较多不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，防治动脉硬化、冠心病，因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用。凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食;素体阳亢及疮疡者慎食。

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