公鸡不能养太久的原因是养太久的公鸡肉质老，很柴，不好吃，其次是公鸡长到一定程度之后再也长不大，养太久只能浪费饲料，经济效益不好，再者是公鸡养太久，很多重金属元素积累在公鸡体内，吃了对人体有害，以上几点就是公鸡不适合养太久的原因了。

公鸡养得太久不好吃，肉质会变得很有筋道，难咬，并且公鸡肉还发柴，感觉在吃木片一样，最好吃的公鸡是养一年左右，肉质丝滑，体内脂肪不多，口感正好。

公鸡的体型是有上限的，一般公鸡养到10多斤就再也不能生长了，饲料足只会养肥，积累更多脂肪，因此养得越久，浪费的饲料就越多，在农村大多数人养鸡要么自己吃，要么拿来卖，养太久吃了太多饲料，就不划算了。因此公鸡不适合养太久。

养太久的公鸡会积累很多重金属毒素，俗语说，十年鸡头赛砒霜，意思就是养十年的公鸡头，比砒霜还要毒，如大量食用，很可能会引起重金属中毒，危害人体健康。

一般公鸡的寿命在3-5年，养太久公鸡也会老死，不适合食用，如果不是特殊感情，在农村公鸡顶多养1-2年，不会超过3年，基本上都会当年吃了。养太久的动物，都会产生感情，依依不舍，尤其是色彩漂亮，准时打鸣的公鸡。但是老公鸡一般都不会吃。