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早就听说乌鲁木齐高新区（新市区）四平路湘碗里礼餐厅有个招牌菜——散养大公鸡烧鲍鱼。今天中午，和几位好友专门去品尝了一下。初看这道菜名时，觉得新鲜又有创意，大公鸡和鲍鱼如何演绎完美呢？当菜端上来时，真是被惊艳到了。这道菜除了有散养大公鸡和鲍鱼外，还搭配了火烧馍。盘子很大，摆盘精致，鲍鱼点缀在鸡块当中，让人食欲大增。尝了一口，满嘴都充满了鸡肉的鲜美和鲍鱼的香味，真是人间美味……

湘碗里礼餐厅负责人朱本涛说，这道菜使用的是散养三年的大公鸡，同时，还融合了优质10头鲍鱼，使用的是传统的烹调方式，口感鲜香浓郁、香气四溢、肉质紧实。吃完鸡肉和鲍鱼后，再把小时候吃的火烧馍泡在鸡汤里，真是太完美了，每吃一口都能感受到湘碗里礼餐厅大自然的恩赐和对高品质的坚守，让顾客在品尝美味的同时，也能吃得安心、健康。

湘碗里主打湖南菜餐厅，但也融合了新疆菜，里面有湖南一些招牌菜如腊肉、猪蹄、茶树菇，也有新疆的菜如辣子鸡，餐厅空间比较大，有多平方米，餐厅工作人员就有20多人，后厨是开放式的，不仅宽敞明亮，还能看见做菜的全部过程，让顾客吃得放心、舒心。

最近，为了庆祝开业三周年，乌鲁木齐湘碗礼餐厅铁路局店和四平路店，开始万豪礼大赠送，主要是充值赠送餐厅招牌菜，如充值元，赠送价值元散养大公鸡鲍鱼+48元桃胶椰汁、元是赠送元黄焖甲鱼+48元桃胶椰汁，优惠力度基本在15%左右，充值赠送优惠力度还是挺大的。别犹豫了，赶快去吧！#拍拍身边的烟火气息#

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