家禽生产当中比较难攻克的难题就是公母鉴别，目前还是要依靠人工鉴别来分辨公母。
羽速鉴别还是翻肛鉴别是主流，也有一些可以实现羽色鉴别。▲翻肛鉴别雏鸡性别▲羽色鉴别雏鸡性别
这些都依靠人工。
有许多研究和商业团体致力于解决雄性小鸡的早期鉴别问题，这主要是从动物福利的考虑角度出发，在还是蛋的形态时就终止胚胎发育。这要能够减少孵化中的浪费，其次就是不需要对副产品（蛋鸡中的公鸡）实施安乐死淘汰。所有这些团体都专注于如何在早期对性别检测，而今天说到的这个公司——SoosTechnology是唯一一家致力于“性别逆转”（sexreassignment）的公司。—1—大自然中的性别逆转在整个进化过程中，性别决定除了受精卵，也可以受到环境或种群的外部影响。一些爬行动物利用孵化温度来确定性别。在一些物种中，这遵循这样的模式：温度影响性别。在极高或极低温度下的卵成为雄性；在中等温度下的卵成为雌性。（比如：海龟）鱼类可以因为种群的影响进行性别逆转，比如：当活动范围内的雄性鱼消失时，海鲈鱼群中的优势雌性会变成雄性。—2—禽类性别逆转（Sexreversalinbirds）你知道吗？受精的种蛋是没有性别的。受精蛋的性别，直到孵化6天后才会被确定。孵化种蛋需要21天，而鸡的胚胎中的性腺在孵化前期的3.5-4.5天内处于"双性"状态。性腺的分化，直到孵化的第6.5天时在组织学上变得很明显。在此期间，性腺开始根据配子的染色体蓝图分化为卵巢或睾丸。也就是说，无论基因组状态如何，它们都可以分化为睾丸或卵巢。SoosTechnology的技术是通过用智能托盘引入声音振动能量，利用性腺的"双潜能"窗口（前6天）。在常规的孵化过程中加入这些参数，可以诱导雌性基因的表达高于雄性基因的表达。因此，基因组雄性小鸡最终能呈现出雌性表型（卵巢）和功能（产蛋）。—3—性别逆转的原理细胞培养研究已经证明了声波对细胞生长、生存能力、分化、增殖和功能的广泛影响。例如，声波被用来促进耳蜗核的神经干细胞的发育，和骨髓间质干细胞的活力和增殖。—4—结果验证和优化据它们的
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