当前位置: 公鸡 >> 公鸡前景 >> 鸡冠花精彩十分佯欲动,五更只欠一声啼唐
鸡冠花属于农家花,秋日朵朵硕大金黄的向日葵辉映的农家小院一角,总能看见一株两株蓬蓬勃勃、红红火火的鸡冠花,把个朴素的农家院落渲染得一派亮丽,它是吉祥之花、喜庆之花。
鸡冠花别称很多,有鸡髻花、老来红、凤尾鸡冠、大鸡公花、鸡角根、红鸡冠等,苋科青葙属一年生草本植物,夏秋季开花,花多为大红色,也有紫红、橙红、黄色、白色,呈鸡冠状,摸着软茸茸的,故称鸡冠花。
它原产非洲、美洲热带和印度,印度称为“波罗奢花”,据传它是随佛教一起传入我国。因了鸡冠花红得鲜艳,代表着富贵、吉祥,所以到了宋代,凡祭祖必用鸡冠花,其习俗风靡汴京。因供奉祖先之前,要盥洗素手,再把鸡冠花摆上供桌,故又称“洗手花”。
宋代孟元老的《东京梦华录》记述:“又卖鸡冠花,谓之洗手花;十五日供养祖先索食。”南宋初年,被称为“百岁老人”袁褧所撰《枫窗小牍》记载:“鸡冠花,汴中谓之洗手花,中元节前,儿童唱卖,以供祖先。”都是说古人在农历七月十五日(中元节)时,用鸡冠花祭祀祖先,以缅怀先人,此俗相沿成习。
鸡冠花不惧烈焰曝晒,在炎炎烈日下越发精神,那一蓬蓬红红的花冠也越发红艳,古人常常赋诗咏诵。
唐代诗人杜牧的名篇《泊秦淮》中有句:“商女不知亡国恨,隔江犹唱后庭花。”由歌曲《玉树后庭花》靡靡之音,牵出“不知亡国恨”,抨击豪绅权贵沉溺于声色。很少有人知道,这“后庭花”或曰“玉树后庭花”其实指的是一种矮脚鸡冠花。
有“诗虎”之称的唐代诗人罗邺吟道:
《鸡冠花》
一枝浓艳对秋光,露滴风摇倚砌旁。
晓景乍看何处似,谢家新染紫罗裳。
他把鸡冠花比喻为谢家新染出的一袭紫罗裳。
宋人钱熙也写一首《鸡冠花》,诗曰:
亭亭高出竹篱间,露滴风吹血未干。
学得京城梳洗样,染罗包却绿云鬟。
这种在竹篱间盛开的花儿红得像霞像血,在青枝绿叶流光溢彩,宛若高髻云鬓的盛装美女。
北宋诗人孔平仲也爱鸡冠花,他写了一组《种花口号》,其中即有描绘栽种鸡冠花的:
幽居装景要多般,带雨移花便得看。
禁奈久长颜色好,绕阶更使种鸡冠。
原来诗人对鸡冠花的偏爱不仅因为它“颜色好”,更主要的是鸡冠花花开久长,绕阶徐行都是红火火、光灿灿的景象。
鸡冠花的美艳常常与雄鸡相连,寓意吉祥幸福。
北宋诗人赵企写有一首《咏鸡冠花》:
秋光及物眼犹迷,着叶婆娑拟碧鸡。
精彩十分佯欲动,五更只欠一声啼。
赵企诗风向以清新自然著称,该诗短短四句,没有华丽词藻,没有晦涩字句,甚至没有一处用典,而是以朴实易懂的语句、细腻灵变的笔触,勾画出了鸡冠花的婀娜娇姿,使人在轻松愉快的气氛中领略自然的美、诗意的美。最后一句更是点睛之笔,“五更只欠一声啼”,这鸡冠花一下活起来,恰似一只精神抖擞、昂然高歌的大红公鸡!
类似的诗句还有很多,如北宋王令的:
《白鸡冠花》
如飞如舞对瑶台,一顶春云若剪裁。
谁为移根蓂荚畔,玉鸡应为太平来。
鸡冠花像玉鸡,一声啼唱报来的是太平吉祥之年。元人姚文奂写有一首题画诗:
《题画鸡冠花》
何处一声天下白,霜华晚拂绛云冠。
五陵斗罢归来后,独立秋亭血未干。
鸡冠花好像一只雄赳赳、气昂昂的雄鸡,报完了晓,斗鸡比武凯旋而归,依然威武雄壮。
明代大臣也是大才子解缙作有《咏鸡冠花》一诗:
鸡冠本是胭脂染,今日为何成淡妆?
只为五更贪报晓,至今戴却满头霜。
据明崇祯年间的《花史》载,关于这首诗还有一段轶事。一次,解缙解学士与永乐皇帝在花园中游玩,永乐帝见到满园盛开的鸡冠花,遂命解缙以此为题作诗。解缙略一思索,起句道:“鸡冠本是胭脂染。”一语刚落,只见永乐帝从身后取出一朵所摘的白鸡冠花,逗趣说:“不是胭脂红,是白的。”解缙一愣,但马上随机应变,赋出后来的三句。由此可见,这是一首应制之作,虽是游戏笔墨,却不失为佳作。全诗四句,关键是红白二色之变,上下呼应,自然贴切,且又通俗明了,可谓构思奇巧,字里行间,不难领略诗人敏捷的才思和艺术上的造诣。
鸡冠花不仅入诗也入画,历代画家对鸡冠花的描绘不胜枚举。如南宋画家法常创作的《百花水墨写生画卷》,近现代国画大师吴昌硕、齐白石都有很多鸡冠花的作品,表达其高尚品格,寄托文人情怀。
白石老人画有一幅《鸡冠花》,其题诗云:“老眼朦胧看作鸡,通身毛羽叶高低。客窗一夜如年久,听到天明汝不啼。”寥寥数语刻划出鸡冠花花似鸡冠、叶如毛羽的特质,为人所喜爱。在国画中,鸡冠花还常常作为画鸡的配景,吉祥寓意更是无与伦比——“冠”通“官”,民间歇后语云:“公鸡戴帽子——官(冠)上加官(冠)。”其寓意“官上加官”、步步高升,虽然流俗,却也寄托人们美好的祝愿。
此外,鸡冠花还入馔入药。它又叫热带蔬菜,在印度、南美洲、非洲西部等地常作为蔬菜栽培。我国民间也有食用鸡冠花的历史,明代朱橚《救荒本草》中提及鸡冠花,称“救荒,采叶煠(煮也)熟,水浸淘净,油盐调食”。
鸡冠花含有丰富的营养成分,主要包括蛋白质和氨基酸、碳水化合物和膳食纤维,种子含有脂肪酸、无机元素、维生素C和B、食用色素等。鸡冠花的药用价值也很高,其茎叶、花序、种子皆可入药,性味甘、凉,入肾经,具有凉血、止血、消炎、收敛之效,主治多种出血性疾病如吐血、便血、血淋、痔血以及妇女崩中等,也有治疗腹泻、痢疾的功效。民间常把鸡冠花作为治疗痔疮的良药,在秋日的小院旁采摘两朵鸡冠花,洗净加红糖入锅煎煮,每天早晚各饮一杯汤汁,效果十分明显。
我也是爱着鸡冠花的,老家那方青石小院里,我每年夏初都要栽种一丛丛绿苗,待到秋风起,一株株长成葳蕤之状的鸡冠花苗,绽发出淡红的毛茸茸的小耳朵,用不多久萌发出一蓬蓬红红火火的花冠,带给我一片明艳一份欣喜,
忽记起一首童谣:“鸡冠花、满院开,爷爷喝酒、奶奶筛,蓬头小儿端过来……”在秋光明丽的农家小院,葡萄架、丝瓜架下纷纷垂挂出碧绿、紫红的瓜果,在鸡冠花、晚饭花、金凤花这些农家花掩映的光阴里,老夫老妻蒲扇摇炎凉,把酒话桑麻,加之儿孙绕膝,狗儿摇尾,这难得的天伦之乐多么令人艳羡啊!
-作者-
刘琪瑞,男,山东郯城人,一位资深文学爱好者,出版散文集《那年的歌声》《乡愁是弯蓝月亮》和小小说集《河东河西》。