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奶奶是一个精明人，她和爷爷的个头都不高，偏偏奶奶很好强，认准了多读书有出息，哪怕节衣省食，总是千方百计给父亲提供村里最好的读书条件，而且在父亲长个头的问题上也决不含糊，她不想让父亲与爷爷一样是一个小个头，这在当时的农村很难得。为了父亲能长高些，奶奶可谓是费尽心思，甚至还学着城里人给父亲买牛奶喝，要知道在当时那样的农村生活环境是一件极为奢侈的事。在爷爷的老家流传着一种发育期的孩子吃紫苏姜炒小公鸡长个的土法子，奶奶早已将方子讨到手，自父亲满了12岁时，每到5月便开始给父亲吃小公鸡，别人家一般只养1、2只公鸡，其余的都会被阉掉，让其长成肉厚实的大阉鸡，而奶奶却养了十几只小公鸡，隔一段日子便宰杀一只给父亲吃。功夫不负有心人，在奶奶的英明决断下，父亲果然争气，不仅考取了全国重点大学，而且个头蹭蹭地往上窜，高大又英俊，个头足足比爷爷高了十多公分，提到父亲，奶奶满脸都是骄傲。奶奶常说这个土法子真管用，硬要父亲也给我们吃，只可惜父亲不信这一套，并未采取奶奶的土法子，结果我们三姊妹身高均未达标，成了“三等残废”。可喜的是：我信了！并照着奶奶的法子在我女儿身上试了，效果很明显哦。反正食材都是天然营养物质，我将这个土法子用在了我女儿身上，确实见效，女儿身高1.68米，比我高了10公分，我还将此法告知周围的朋友同事，有一位双胞胎同事按照这个土法子，俩孩子当年都长高了10公分。下面就与大家分享这个长个的土法子，这个紫苏姜炒公鸡的土法子很简单哦。值得注重的是：公鸡是发物，此菜适合孩子发育变化临界时期食用，一般12周岁左右为宜，早食可能导致孩子发育提前而引发早熟。小公鸡一只整枝带根须的干紫苏1枝，生姜1块，路边姜1小捆食盐2克1、小公鸡宰杀放血，焯烫拔去鸡毛，剖腹去除内脏，剁成小块，将鸡肝、鸡肫、鸡心清理干净；2、生姜去皮切片，紫苏和路边姜洗干净，尤其注意根部的彻底清理，否则会残留泥土，紫苏折断成4公分左右的长段，路边姜也挽成小捆；路边姜3、将紫苏和路边姜放入煮锅中，注入清水并高过紫苏和路边姜1公分，开大火煮沸，约2分钟后转小火熬制，待汤汁熬制稠浓，紫苏香气四溢，关火将紫苏和路边姜捞出，汤汁倒入碗中滤去杂质待用；4、热锅倒入茶籽油，油至6成热倒入鸡块，大火翻炒，炒至鸡块变色，加入生姜片继续翻炒片刻，倒入紫苏汤汁中小火焖煮，待鸡肉脱骨之际加入食盐翻炒拌均即可出锅装盘，口感清香滑嫩。温馨小告示：①公鸡若是未开叫的仔鸡效果会更好，如果没有路边姜的可以不放。②公鸡的脂肪比母鸡少，而氨基酸和蛋白质的含量却比母鸡要高，紫苏的根部千万不要丢弃，这些都有助于孩子长个，也可加入黑木耳同炒。③孩子最佳食用时期为小学5～6年级的时候，具体时间视孩子的发育情况而定，男孩为有变声迹象时，女孩在快要来例假阶段。④有病或犯重感冒的孩子不宜食用，因为公鸡和紫苏都是发物。⑤当然若想长成高个，饮食只是一个重要方面，要结合体育锻炼，才能达到事半功倍的效果，平日里多做一些跳跃和拉伸动作，比如跳高、吊环等。此款紫苏姜炒公鸡，肉质鲜嫩，香气浓郁，孩子们都喜欢吃，为天然助长食谱，家中有12周岁的孩子，不妨试一试，或许会给你一个小惊喜。我是筱雅美食，一个厨艺爱好者，不知你对5月孩子长个季有什么看法？

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